Osobuco con puré

Corte de carne que puede acompañar o ser parte del plato principal.
Osobuco con puré
Corte de carne que puede acompañar o ser parte del plato principal.
Paso a paso
- 1
Poner a sellar los osobucos en una sartén u olla. Una vez sellado dejar de lado y empezar a cocinar las verduras por unos cinco minutos.
- 2
Una vez cocinada la verdura colocar los osobucos encima y ponerle tres cuartos de vino, yo utilicé vino blanco seco, dejar y cocinar a fuego medio por unas dos horas, viendo que no se quede sin líquido. En otra olla cocer la papas y el calabacín para el puré.
- 3
Seguimos cocinando los osobucos con las verduras y aparte el puré, una vez que la carne observamos que se desarma del hueso, ya está, lo servimos acompañado del puré y ha comeeer!! Buen apetito!! (Por arriba le podemos colocar un poco de queso rallado, queda de rechupete)..
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré con Osobuco al Vino Tinto
Me encanta este plato porque es muy bueno para reuniones y eventos familiares y sobre todo es súper rápido 😉#CocinaconCookpad Diana Cordero -
Ensalada de atún
Puede ser una buena entrada o acompañamiento si el plato principal es light :) #favoritas Desirée Raposo de Oliveira -
Estofado de res
Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo. Elitex Marvin MG -
Mi escabeche de berenjena (para diabéticos)
Es una receta #saludable y rica para acompañar cualquier plato, con carne, con pollo, etc.#delantaldorado Amaru Maeda -
Papas con maní
#micocina Plato contundente que puede servirse como entrada o plato de fondo y que a mí familia le encanta.Roger Repetto
-
Lomo de Cerdo Marinado al vino Blanco con Papas, Zanahoria y Pimientos Verdes!
Para este cuarentena tan largaaaa uffff hoy tenemos una deliciosa y fácil receta para alegrar un poco tu plato de carne, muy simple y sencilla, también lo puedes hacer con pollo pero la cocción del tiempo es diferente, el pollo generalmente se cocina rápido > el vino le da mucho sabor a la carne o también puede ser cerveza o no le agregas nada > es una sugerencia y el gusto es de ustedes > sin perder más tiempo y de muchas longas < vamos a lo que interesa > #YOMEQUEDOENCASITA y tú estás respetando la cuarentena no por eso que no termina >> hay que repetir lo mismo porque la GENTE no entiende y no toma conciencia de su Salud y los de su Familia, esto se sigue prolongando < porque nadie la cumple > y por unos incumplidos estamos Así >#DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Asado Criollo con Puré de Papas y Camote PE 👌🥂
#CAMINODEFELICIDAD Hoy es Omisoka víspera del año nuevo, día de despedir el 2020 y dar la bievenida al 2021 ⭐ Este fue un AÑO turbulento de muchos desafíos para la Populación Mundial, desafíos son siempre oportunidad de crecimiento ya que somos capaces de aprender en las dificultades; a pocas horas de este año solo tengo mi agradecimeinto infinito a Dios por todo lo que me regaló estos 365 días SALUD, TRABAJO, PROTECCIÓN, a mi FAMILIA y a todos ustedes gracias por acompañarme cada día por todo lo compartido durante el año gracias por tanto y todo y este nuevo año sea de concretar nuestros sueños nuestras metas > #FELIZ ✨2021🎉 AKEMASHISTE OMEDETOU GOZAIMASU 🎉 yenit julia tajiri -
Tilapia al horno con vegetales y Puré de Quinua o Quinoa!
#MICOCINA Seguimos con el abecedario de la A a la Z esta receta es especial para disfrutar con la familia de un buen Domingo, una versión bien saludable sana y exquisita con toque de finas hierbas que lo deja muy sabrosa y leve tenemos que dejar espacio en nuestra barriguita jejejeajjajaj para disfrutar de un buen postre también saludable y con un tremendo aroma > #COCINACASERAENCOOKPAD# yenit julia tajiri -
Arroz con Frejolito Castilla
Siguiendo la línea de comida saludable, este plato es muy rico, nutritivo y fácil de preparar. Se puede acompañar con una buena ensalada como opción vegetariana o para los que les gusta ver un trozo de carne en el plato, se puede consumir con un pollo al horno, o un pescado frito con una sarza criolla, en fin. Todo queda al gusto y la creatividad de quien lo prepare. #Saboresperuanos #Arroces #Vegetariano #Saludable Mariela Rey -
Arroz turco con carne 😊 Almuerzo completo
En mi casa ya estamos buscando la receta perfecta de arroz para acompañar el pavo. Pero también queríamos almorzar arroz, le pusimos carne para que fuera un plato completo. ¿Te animas a probarlo? Shirley -
Osobuco al vino tinto🍷
Me dieron ganas de comer esta receta que solía comer en un restaurante Italiano, lo hice en casa y me quedó de maravilla🥰. #encasasecomemejor Amaru Maeda -
Puré de espinaca con asado
Un plato súper sencillo , muy casero y súper delicioso 😋 Nelida G. Carbajo -
Malaya Dorada con papas y ensalada🇵🇪#BICENTENARIO
Deli amiguitas, debo decir que ésta deliciosa Malayita, uno de los platos Bandera de nuestro Pais - Perú, no es propiamente de la Capital, Lima, se consume mucho por el Sur del Pais, y nosotros los Limeños, la hemos tomado prestada, cada quien la prepara a su manera, y nos queda riquisima. El secreto es la carne, es bien importante que Tú casero Carnicero, te dé la parte Falda, asi se llama ese corte. Y aún asi, tienes que sancocharla primero. Mejor te cuento como se hace....💐 Carmen Capella -
Ensalada Rusa
PeruvianChef || Cocina Peruana || Ensalada RusaEsta es la ensalada rusa que usualmente nos sirven o nos servimos cuando comemos nuestro pollo al horno o en alguna buena ocasión para acompañar nuestro plato. nuestra ensalada rusa puede ir junto al plato de fondo como también de entrada, te dejare el link del video para que puedas revisarlo. PeruvianChef -
Salmón al horno!!
un delicioso plato de lujo para cualquier ocasión y muy práctico..#recetasparasemanasanta# yenit julia tajiri -
Arroz con pollo
Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta. Mariela Rey -
Chaufa peruana con vino blanco
Es un plato representativo de la gastronomía popular peruana. Su nombre proviene del chino, en el que significaba "arroz frito". Particularmente, es el primer plato que pido al llegar al Perú después de una larga estancia en el extranjero, ya que me rememora mi infancia allí. Shirley -
Papa a la Huancaina
Plato que sirve de entrada antes del plato principal. Acompaña perfectamente al arroz con pato o tallarines en salsa roja o salsa verde. fannylamadrid -
Ensalada fusilli con atún y vegetales!!
#1receta1árbol Ensalada fresca agradable para acompañar cualquier plato y si prefieren comerla sola, es muy rápida, económica y pueden agregarle los vegetales de su preferencia #MiRecetario yenit julia tajiri -
Escabeche de pescado
Plato peruano que prepara en la costa del Perú, se puede servir frío o caliente, acompañado de arroz blanco o pan. chefcarlo -
Arroz con Mariscos 🍤 a Base de Salsa Madre Pe 👩🍳
#PESCADOSYMARISCOS# arroz especial en víspera o Vigilia de la semana santa con mucho aroma a sabor marino con frutos del mar para disfrutar con toda la familia en muy simple su elaboración y lo pueden preparar con cualquier marisco o pescado también, puede ser con atún va quedar igual de rico para repetir mucho 😋 #ARROZCONMARISCOSABASEDESALSAMADRE# yenit julia tajiri -
Arroz con pollo | Estilo James Salaz
Un plato muy típico, muy peruano y muy sabroso, cada vez que preparo este plato, recuerdo lo orgulloso que me siento de ser peruano. James Salaz -
Gallina a la olla con puré Duquesa con espinaca!
#delantaldorado para hoy tenemos un plato exquisito muy rápido de preparar para estos días que estoy full trabajo >> con un buen acompañamiento. yenit julia tajiri -
Shepherd pie a mi estilo
Primera vez que la hago y me gusto, por eso la comparto. La receta original es con carne de cordero. carola abad barbis -
Arroz con Chancho (Cerdo)
El Arroz con chancho es un plato más consumido en el norte del Perú, por ejemplo en Zaña, tienen la costumbre de comer arroz con chancho todos los lunes, pero si vas otro día, nadie lo prepara. Mariela Rey -
-
Pollo salajo con puré de papas
Pollo ligero, acompañado de un delicioso puré de papas y arroz. Ideal si no puedes comer o no te gustan mucho los condimentos, además de ser muy bajo en grasas. Cristhian Velásquez García -
Hígado de res con puré de papa amarilla 🇵🇪
Amiguitas, sencillito, rico, buenísimo y económico. El truquito para que el Hígado de Res te quede genial y jugosito es que debe ser bien delgadito, y macerar de un día para el otro. Hay muchas versiones, Yo te comparto la mía. Acá en mi recetario tengo otras opciones, pero el tiempo pasa, y aprendo nuevas técnicas, que gustosa te las regalo💐 Carmen Capella -
Seco de Ossobusco!!
seco es un plato muy Peruano que también lo pueden hacer con pollo el culantro le da mucho sabor a la carne queda exquísito lo pueden acompañar con arroz a su gusto #RecetasEnTresPasos yenit julia tajiri -
Guiso de carne con los tres pimientos!
#ConSaborAPerú Para hoy una deliciosa carne marinada con sabor a la comida de mi abuela tan sencilla y simple pero con un sabor fantástico #MiRecetario yenit julia tajiri
Más recetas
Comentarios