Pan de quinoa y trigo en panificadora

Ésta es la versión utilizando quinoa cocida en lugar de hojuelas de quinoa. Tuve que ajustar los ingredientes y el resultado fué muy bueno, éste pan está lleno de sabor y es muy esponjoso
Pan de quinoa y trigo en panificadora
Ésta es la versión utilizando quinoa cocida en lugar de hojuelas de quinoa. Tuve que ajustar los ingredientes y el resultado fué muy bueno, éste pan está lleno de sabor y es muy esponjoso
Paso a paso
- 1
Añadir en la cubeta todos los ingredientes en el orden proporcionado por el fabricante. En mi caso primero líquidos y luego sólidos. Seleccionar programa básico, peso 1.5 lb y tueste alto o a gusto. La masa queda un poco pegajosa, evitar añadir más harina
- 2
Opcional retirar la pala amasadora y darle forma a la masa al terminar el primer leudado
- 3
Dejar enfriar completamente en una rejilla antes de cortar
Recetas similares
-
Pan Pizza
Es un pan típico de la panadería peruana, en cuanto al armado, es súper fácil de hacer y el resultado realmente es muy bueno. Kervin Castillo -
Quinoa con zanahoria
Esta receta es ideal para personas que quieran consumir líquidos calientes este invierno.Es buena, barata y nutritiva.La zanahoria ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo mejorar la visión, fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a la digestión, y proteger contra ciertas enfermedades. Además, es una fuente de fibra y antioxidantes.La quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, minerales como el hierro y el magnesio, y vitaminas. La quinoa es también libre de gluten.Estaba con gripe y malestar corporal y decidí unirlos.El resultado fue delicioso y reconfortante. Karla Rouillon -
Pan chino Mantou (pan al vapor)
#elrefranero este pan quería hacerlo hace más de un mes jeje, esta iniciativa de Cookpad me ayudó a decidirme y valió la pena, es un pan suave y súper delicioso, quedé súper satisfecha con el resultado.Recomendaciones después de esta experiencia:Colocar papel manteca o para hornear debajo de los pancitos.Hacer los panes en dos grupos porque durante la cocción crece muchísimo y varios se pegaron. Marian Gonzalez -
Pan casero con yogurt griego
Me gusta mucho la cocina y por falta de tiempo no le puedo dedicar el tiempo que realmente quisiera, hoy me desperté diciendo hoy voy hacer pan, pan casero mí receta tiene una variación ya que esta receta es para hacer el pan en sartén pero yo agregué algunos ingredientes que no iban y lo hice al horno espero que lo hagan ya que el resultado quedó sensacional. Mocata -
Pan de orégano
Hace algún tiempo que tengo en mente hacer este pan y la verdad estoy súper satisfecha con el resultado, quedaron deliciosos.No quería la forma tradicional de un pan redondo y un día en el Instagram vi esa forma como trenzada pero redonda en un reel al azar de una cuenta llamada lezzetcaddesi Marian Gonzalez -
Pan en sartén ☀️
Vi esta receta hace un tiempo y fue algo novedoso para mi porque solo sabía hacer pan en horno. Se veía sencilla así que la intenté y la adecué. Sale súper bien 💚 #panaderiaencasa Rebeca Shary -
Pancitos en freidora de aire versión 2
En esta oportunidad traigo una receta de pancitos pero con menos ingredientes que la versión 1 de estos pancitos y sin barnizar con huevo, espero les guste la receta Marian Gonzalez -
Pan Francés Casero
Delicioso pan francés, con muy pocos ingredientes, suave por dentro y por fuera, con muy poca miga #delantaldorado Diana Cordero -
Mazamorra de Quinoa con Chancaca
Celebrando este Bicentenario, damos homenaje a la Quinoa Peruana, un súper alimento, nutritivo y muy versátil, al que recién en los últimos años se le está dando la importancia que se merece. Es increíble la cantidad de platos que se pueden preparar con este ingrediente: guiso, sopas, ensaladas, postres, etc. Aquí una versión en postre criollo, fácil y rápido de hacer. #Bicentenario #postrecriollo Mariela Rey -
Pancitos en freidora de aire
Como siempre buscando alternativas al horno, el resultado de esta receta me ha encantado, pancitos suaves y deliciosos, como si estuvieran recién salidos del horno Marian Gonzalez -
Quinuoa con Zapallo
Esta receta es ideal para personas que están débiles o desnutridos, anémicos o están enfermos.Es buena, barata y nutritiva.La quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, minerales como el hierro y el magnesio, y vitaminas. La quinoa es también libre de gluten.El zapallo mejora la visión, fortalece el sistema inmunológico, y promueve la salud cardiovascular y digestiva. También contiene antioxidantes.Estaba con gripe y malestar corporal y decidí unirlos.El resultado fue delicioso y reconfortante. Karla Rouillon -
Pan pita casero, Sano, rico y fácil
Siempre busque un pan sin azúcar y que me ayude a las dietas y este es el ideal , sobre todo casero libre de preservantes, salen más de 50 y los congelo en bolsa hermética y cada mañana para su uso los pongo en el microondas 10 a 12 segundo y súper frescos como recién sacado del horno .. anímate y me compartes tu opinión 😊 Rosa Cokting -
Quinoa andina con vegetales y queso
Nos encanta la quinoa porque es muy rendidora y nutritiva, y que mejor que combinarla con vegetales y un toque de queso andino. Muy fácil de preparar, es económico y es un plato DELICIOSO que está conquistando al mundo!#RecetasDeFinDeMes Romina Palenzona -
Pan bao
Como saben soy fan de los panes al vapor así que me animé a hacer este pan bao, que es originario de Hacia y es consumido en las comidas como el desayuno y también en las calles como Street Food o bocadillos callejeros. Marian Gonzalez -
Pan casero sin horno y sin levadura
#delantaldorado Mi tía le dio esta receta a mi mamá y ella la compartió conmigo, me ha sido muy útil ya que puedo tener un pan delicioso y esponjoso en casa. Marian Gonzalez -
Roles de canela
Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado. Marian Gonzalez -
Pan amasado
Probando algo con más tiempo realicé este pan que no es difícil.#delantaldoradogustoporcomer
-
Pan dulce al vapor
Ya había hecho pan al vapor, pero mi esposo me dijo ahora hazlo dulce, así que animé a innovar y me salió esta receta. Marian Gonzalez -
-
Pan de Jamón
#entrantes #delantaldorado Un sabor exquisito, pan de jamón para nosotros los venezolanos es olor a Navidad. Marian Gonzalez -
Pan de avena en microondas
#desafíoFIT Llega una segunda versión de pan de avena pero esta vez en microondas, muy fácil y riquísimo, lo mejor es que es versátil pues puedes variarlo a tu gusto agregando semillas y otros condimentos 😊 Romy Repetto -
Pan de diario
#MiRecetarioEs un pan crocante y suave para comer en las mañanas o las tardes Adriana Espinoza -
Pan casero
#delantaldorado #desayuno para evitar salir de casa a comprar pan en la mañana Marian Gonzalez -
Pan chapla
#saludable Un pan deli y de poca miga, lo cual lo hace ligero, para acompañar un desayuno súper saludable 😋 Rosa Repetto -
Pan de avena en sartén
#desafíoFIT Hoy no quería volver a comer un bowl de avena así que decidí probar este pan para el desayuno hecho con harina de avena y no con harina de trigo, el resultado fue increíble! Anímense a prepararlo 😊 Romy Repetto -
Pan al vapor de aceitunas
Las personas que me han seguido este año saben que me he vuelto fan del pan al vapor, porque son sencillos, en 10 minutos al vapor están listos y sobre todo te permite ahorrar el gas al no usar el horno.Tenía aceitunas verdes en casa (demasiadas en realidad) y buscando como usarlas se me ocurrió porque no hacer unos pancitos de aceitunas, por aquí les dejo la receta. Marian Gonzalez -
-
Pan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original Marian Gonzalez -
Pan trenzado con Mermelada de Fresas!
Acaba de salir del horno este delicioso pan con dulce, es muy rápido de elaborar, todos los ingredientes van juntos de una vez y queda muy suavecita la masa, luego vuela, mi vecina sintió el olor, ya tocó la puerta, quiere tomar un café conmigo >> pueden variar el relleno que más les guste.receta de Mamá #Familiar yenit julia tajiri -
Pizza 🍕 vegana casera
En estas épocas de cuarentenaDonde morimos por una riquísima pizza 🍕 qué mejor que prepararla una misma!!!Y mejor si es vegana 🌱 y deliciosa!! Melissa Arce
Más recetas
Comentarios