Pastafrola
Cecilia D'Andrea @cook_13484997
Está torta la aprendí hacer cuando tenía 12 años... Con el correr de la vida la fui perfeccionando y adquiriendo muchos secretos que me iban dando. En cada cumpleaños o reuniones, la familia y amigos esperan con ansias mi pastafrola. Les comparto mi receta, espero que les guste!!
Pastafrola
Está torta la aprendí hacer cuando tenía 12 años... Con el correr de la vida la fui perfeccionando y adquiriendo muchos secretos que me iban dando. En cada cumpleaños o reuniones, la familia y amigos esperan con ansias mi pastafrola. Les comparto mi receta, espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Derreti el dulce que le vas a colocar con un chorrito de agua en microondas o fuego directo. Reserva a parte
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa.
- 3
Agregar los huevos de a uno.
- 4
Incorporar la esencia y la ralladura de limón
- 5
Agrega los ingredientes secos, harina con el almidón de maíz tamizados previamente, de a poco. Se irá formando una masa.
- 6
Vuelca la masa en la mesada y termina de unir todo sin amasar demasiado
- 7
Estira la masa con palote y colócala en un molde de tarta de 26 cm aproximadamente previamente enmantecado y enharinado. Guarda la masa restante que te quedó para el enrejado
- 8
Coloca el relleno de dulce. Forma tiras con la masa que te quedó y hace el enrejado
- 9
Vamos al horno!! Está riquísima torta tiene una cocción de 30 a 40 minutos (según tu horno).
- 10
Déjala enfriar y agrégale el coco si te gusta.(Yo lo que hago le pinto el enrejado con mermelada para que se pegue el coco).
- 11
Lo último es lo mejor!! Listo, a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia D'Andrea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5469612
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta la pastelería
Leer más Recetas similares
-
Pasta fresca hecha a mano
Mi familia materna es del norte de Italia...Cuando mi madre tenía 12 años, hacía la pasta a mano para la familia y amigos todos los fines de semana...Hago está pasta, en honor a su recuerdo y al de mi querida nonnita, de quién aprendí secretos de su maravillosa cocina!❤❤❤
-
Arroz con leche
Siempre he dicho que las mejores personas que conocí en mi vida son mis abuelos así que la receta de hoy viene dedicada a ellos ; aparte de ser mi postre favorito ..“Arroz con leche” y no cualquier arroz con leche es la receta de Mamita Dora ( la mejor abu del mundo) como no soy egoísta les compartiré todos los secretitos shhhh … tal vez pensarán que es una receta muy fácil o que ya sabemos de memoria pero probemos que tal les va con esta y me cuentan… tip antes de empezar dejar remojando el arroz en agua hasta cubrir por media hora así lograremos que el grano este más tierno ahora si podemos empezar , manos a la obraa.
-
Cupcakes de Pie de Limón 🍋
El Pie de Limón es uno de mis postres favoritos, así que qué mejor que transformarlo en un cupcake y decorarlo de diferentes maneras para que se vea aún más delicioso? Les comparto esta sencilla receta que espero puedan preparar y les guste tanto como a mí.
-
Pavlova!!
la Pavlova es un Postre de merengue muy macio>> por dentro cubierto con chantilly y frutas frescas>>este postre fue creado en homenaje a la bailarina de Ballet ANNA PAVLOVA en Australia y Nova Zelandia <>>se enfermo de pleuritis>>>ella murió en la Haga su ultima palabra fue preparen mi vestuario del Cisne >>>una linda historia y un final triste >>>> 
-
Bizcochuelo solo 3 ingredientes
#homeacademycoodpak Esta hermosa receta la aprendí de una excelente pastelera Romina y la comparto con ustedes más los tips que nos dio que logran resultados excelentes.
-
Keke de limón y arándanos
Unos de los mejores kekes que he hecho en mi vida! La combinación de sabores es deliciosa, definitivamente tienen que hacerlo🥰
-
Alfajores de Maicena
Los alfajores son un dulce típico de varios países de América Latina. Se caracterizan por tener forma redonda y estar rellenos de dulce de leche. Los más famosos son los argentinos y los peruanos, pero en la actualidad se preparan alfajores caseros en muchos otros países. La receta de alfajores de maicena es la original y se trata de las típicas galletas de maicena horneada rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado, toda una delicia. #Familiar
-
Queque de plátano
#lonchecito Inspirada en la receta de Nathalie Lucía, hice mi versión del clásico queque de plátano, le agregué pasas, almendras y un poquito de coco rallado, estuvo espectacular!!! 😋 Gracias Nathalie!! 🤗
-
Arroz con leche y mazamorra morada 🇵🇪
Cada segundo domingo de septiembre celebramos el Día de la cocina y gastronomía peruana ❤️ Uno de mis postres peruanos favoritos es este. Aquí les comparto la receta ✨Sígueme en Instagram como @dulciaperu
-
Torrejitas con espinaca 🥬🍅
Esta receta la aprendí de mi madre y ahora la comparto con ustedes, espero que les guste 😊 #yomequedoencasa
-
Huevo perfecto
Después de una ardua investigación y con la colaboración de mucha de ustedes amigas, por fin logre desarrollar el tema de como se cuece un Huevo Duro. Esto de la cocción del Huevo para llegar a que este perfectamente duro sin llegar al color amarillo que todos conocemos y que muchas veces se torna de color verde oscuro, no es fácil, SI tiene ciencia, una cosa es Huevo Pasado y otra muy diferente Duro. De acuerdo a mi investigación todas tenemos diferentes formas de hacerlo Yo, les comparto la Mía.
-
Alfajores de maicena con manjar de olla
Gracias al taller de zoom hecho por @d-ssert la semana pasada, aprendí a preparar alfajores 100% caseros, un postre delicioso que a mi familia le encantó y a mí obvio que también 😊 ¡Gracias Jimena! 🤗 -
Deliciosos alfajores con dulce de leche, 15 alfajores a lo Carmelita
Ricos alfajores rellenos de manjarblanco. -
Receta básica de muffins
Desde que encontré esta receta en internet no la dejo! Los muffins quedan suaves , esponjosos y el toque justo de dulce (a mi criterio). Esta mezcla se puede combinar con cualquier topping y quedan excelentes
-
Tortilla de huevo con hot dog
Fue lo primero que aprendí a hacer en la cocina, mi hermana me enseñó paso a paso, y según ella con esto nunca moriria de hambre. Yo tenía 8 años y pensé que podría sobrevivir con esto toda la vida.
-
Postre de Chocolate
Hola amigos y amigas en. Este día vamos comer mes de febrero con un postre muy rico y especial dónde usaremos un ingrediente que todos nos gusta que es chocolate así nada más que decir espero que le encante está receta ^^
-
Torta de cambur (queque de banana)
#delantaldorado #homenajeamama esta receta la preparé para hacer el smash cake de mi bebé que hace poco cumplió su primer año y la receta me la pasó mi mamá
-
Keke marmoleado
Un kekito marmoleado fácil y rápido de preparar 😋Ocupé un molde de 30 x 12 cm 🧾 -
Torta de zanahoria con frosting de anacardos
Carrot cake with cashew cream#caminodefelicidadEsta es una torta muy especial para mi familia; mi mamá, mi hermana y yo. Desde pequeña comía está torta y hace 3 años probé una versión distinta de la original, me encantó. Siempre quise aprender a hacerla, solo que nunca me atrevía, mi mamá me alentó hacerla porque lo quería para su cumpleaños, así que decidí hacerla. Entre muchas recetas, escogí ingredientes similares (con los que contaba en mi alacena), varié con diferentes cantidades y añadí algunos de la receta original. El resultado me sorprendió, pude al fin hacer el postre que tanto me encantó.#dantastygreenbased
-
Galletas New York style de chocolate saludables
Siempre he querido probar las famosas galletas New York style pero también quería hacerlas por mi cuenta. Aprovechando que iban a ser caseras, busque su versión más saludable pero sin perder su increíble sabor y no es por nada pero creo que conseguí y gran resultado 🤍
-
Mazamorra de chancaca (abuela o cochino) 🇵🇪
Este postre típico de la gastronomía peruana es súper fácil de preparar , en mi ciudad natal Arequipa la Semana Santa es muy especial y el jueves en la noche se preparan hasta 12 tipos de mazamorras esta es una de ellas :) ojalá les guste tanto como a mi ✨
-
Alfajores de Maicena y Coco fáciles y rápidos
Sencilla y deliciosa receta de alfajores, ideales para una reunión, merienda, cumpleaños, etc. Son muy fáciles y rápidas de hacer y cómo no, recuerdan la niñez de muchos. #Familiar -
Mazamorra morada 😋
#ConSaborAPerú#MiRecetarioLa mazamorra morada es un postre peruano fácil de preparar y que a las personas les encanta. Por ello te dejo la receta para que lo disfrutes en casa con amigos y familiares. 😉 -
Huapia. (Postre Hawaiano)
La haupia es un postre tradicional hawaiano hecho con leche de coco.Ha sido popular desde principios de la década de 1940 como cubierta blanca para muchos pasteles, especialmente los pasteles de boda. Aunque la haupia es técnicamente considerada un pudín, su consistencia es muy similar a la gelatina y se sirve habitualmente en bloques, como la gelatina.
-
Pepas Mega Fácil, Ricas y Económicas!
#Delantaldorado Les traigo una receta muy práctica y rápida para los peques de la casa y por qué no para los adultos también, nadie se resiste a esta tentación, estas pepas la aprendí de la Maestra Norali, su especialidad es Pastelería Estudiada y Reconocida con muchos Diplomas de reconocimiento por estudiar este Arte tan maravilloso, simplemente una GENIA en todo lo que elabora > eres muy privilegiada te lo mereces > por ser una buena persona, humilde y sencilla, eso te hace grande > tú me caes súper bien y voy a continuar aprendiendo más de ti > #quedenseencasa #respetenlacuarentena por el bien de todos. -
Galletas de mantequilla
#caminodefelicidad Inspirada en la receta de Nathalie para la cena navideña, una verdadera delicia! 😋 -
Fideos Carolina
La hizo mi hija, me encantó, la comparto con ustedes, espero que les guste tambié .
-
Torta de melocon al reves
Tambien se puede realizar con platano.Creo que es un buen keke para acompanar en la tarde con una buena taza de cafe, leche o en la noche con un buen vino🍷
-
Tartaletas de fruta rellenas con crema pastelera
Hacer esta receta es más fácil de lo que parece.Además es perfecta para cuando queremos sorprender con un postrecito. ✨
-
Humitas dulces
Hace años que no lo hacía y hoy con el frío se les antojo a la familia.#favoritas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5469612
Comentarios