#costa La fusión de esta receta es bien rápido es solo mezclar por etapas y de a poco, con tiempo de dos minutos por cada vegetales que vamos cocinando para que no se re cocine mucho, los vegetales más claros tienen que quedar al dente, pero si la carne bien cocida, vamos jugando y agregando, lo acompañan a su gusto #DELANTALDORADO

#Saludable # otra manera de preparar seco con cualquier pescado que tengas la elaboración es lo mismo con la diferencia que lo puedes hacer con carne de res pollo etc hacemos un buen aderezo para que quede con buen sabor y no puede faltar el culantro molido para esta preparación > #SECOCONFILETESDECABALLA#

#DESAFIOFIT Bueno estamos en la semana de platos bien sanos, me gustan las cosas saludables y hoy preparé tacos, en vez de masa opté por la lechuga queda muy rica para disfrutar de un buen almuerzo y como te llena parece que no, es increíble pero me mantuve por mucho tiempo en no comer nada👩‍🦰 hasta se me quitó el apetito 😂 por otra parte el pollo al pastor lleva muchos chiles secos hay cantidad, se hidratan en agua caliente y luego es licuado quedando en pasta > pero para hacerlo más sencillo hay que echarle lo que tenemos en casa > que va a quedar igual de rico. #TACOSDELÇECHUGACONPOLLOALPASTOR#👍

#DelantalDorado No hay nada mejor que un ceviche de pescado fresco, para disfrutar en casa, playa piscina y sobre todo en familia.

Esta es una receta de combinaciones de sabores que quedaron muy deliciosos en un pollo, también podría quedar rico en cerdo, carne, pavo, demasiado rico y muy fácil, puede ser frito o al horno. Si quieres ver el video síguenos en nuestro canal de YouTube

(Usé pan integral porque no tenía pan blanco, ni galletas, y quedó mejor de lo que esperaba)

#SALUDABLE# las berenjenas se caracteriza por ser unos de los mejores vegetales con muchos beneficios igual que los pimientos y asado queda mejor con un buen aliño ideal para acompañar parrillas sándwich etc #BERENJENASASADASCONPIMIENTOSROJOSALUDABLES#

#COSTA Para hoy nuevamente preparé causa acevichada, anteriormente fue causa con otros rellenos, sabe a Perú platos tan deliciosos que no me canso de disfrutar en varios estilos, me gusta picante cuando se trata de ceviche con el buen aroma y gusto que tiene los ajíes y el toque especial del limón, unos de los clásicos más buscado por el mundo, comida netamente Peruana no hay persona que no ha probado esta deliciajajjaja, espero que lo preparen así con todos sus ingredientes, igual porque si le agregan otra cosa no seria causa #DELANTALDORADO

#FIESTASPATRIAS Tradicional plato de la culinaria Peruana, ya hice varias elaboraciones de este delicioso plato, el famoso ceviche, esta vez lo estoy preparando con calamar quería ver cómo quedaba < cociné un poco el calamar para darle una textura suave > el resto ustedes saben es muy fácil y no tiene secreto una vez que tengamos todo cortado es mezclar con el pescado elegido, siempre el limón va por último lo mismo que la cebolla como le explicaba en los paso > si hay alguien que no conoce > pueden verificar los pasos > ahora la cantidad de ajíes es a gusto de los comensales jajajjejejjejej también si no prefieren o no les gusta el picante los ajíes también contiene vitaminas >pero siempre y cuando no exagerar poca cantidad que hace bien no congelado >para un buen ceviche >

Una de mis carnes preferidas, esta receta es de mi madre y nos encanta, espero la disfruten!!#saboresperuanos

Las lentejas de los lunes de mi madre no eran de mi agrado. Pero con esta receta no hay pierde. A todos nos gusta!!!!

Efectivamente hay días donde nos faltan horas, y esta es una opción rica y fácil que nunca falla, usando lo que nos quedó del día anterior 😊👍🏼 #caminodefelicidad

Un poco de la experiencia y que te quede muy bien.Todo lo bueno siempre toma su tiempo y es importante de preferencia macerar un día si no, puede quedar desabrido.En este caso somos 5 así que agregué una pierna de pollo más.Si necesitas alguna receta del ají, arroz chaufa o papas fritas solo escríbeme que con gusto te puedo escribir.

A ver seamos sinceros quiénes no amamos un cevichito???Yo al menos lo amoooo y es muy difícil encontrar un buen ceviche y más aún si lo que buscamos es una opción vegana; así que aquí te va mi receta!!#favoritas

Comparto esta receta porque es muy útil tenerla siempre para aderezar guisos, arroces, platos como ají de gallina, causas, papa o fideos a la huancaina, en fin, aparte del buen sabor que aporta, su precioso y llamativo color amarillo puede realzar cualquier preparación.

#MICOCINA Vamos con la letra E esta ensalada es al estilo Japonés se consume mucho en verano ensalada fría también se puede hacer con carne de cerdo y es muy saludable y sobre todo refrescante > para estos días que solo queremos comer muchas cosas leves por el intenso calor > y con los vegetales que tengas a mano muy fácil rápido y sobre todo económico que te va sacar de apuros porque no te demora mucho tiempo en la cocina > #ENSALADAFRESCADEVERANO#

#CAMINODEFELICIDAD Seguimos de fiesta 🙌 aquí te dejo ideas si no sabes qué cocinar, costillar muy exquisito a este estilo, qué aroma de las finas hierbas y todas las especias, algo diferente me gusta así y con un buen acompañante con un buen vinito cae súper bien #COSTILLARDECERDOADOBADOALHORNOCONPAPASYZANAHORIALASFINASHIERBAS#

¡¡¡¡Ceviche!!!No solo de Pescado y Mariscos, también puede ser de Pato, Pollo y otros, Frío o caliente, mil formas de preparar, cada quien tiene su secreto, Costa, Sierra y Selva a su estilo preparan ricos Ceviches, esta versión es del Norte Chico de Mi País y se sirve caliente...

#CHIFA Para elaborar este plato cocina chifa llevado al Perú por inmigrantes Chinos, su fusión es a base de pasta cocida, verduras y porciones de carne los aderezos provienen de especias Chinas y aceite de sésamo, también hay otros famosos platos de la Gastronomía China > yo le hice una variente al Tallarín salteado, en vez de carne le agregué salchicha también cambié la pasta, generalmente es más fina >>> pero su sabor y sazón a Chifa, si un Chino descubre los cambios que hice me mata jajjajjajaj bueno a comer chifita #seguimos de Cuarentena no se Olviden #DELANTALDORADO

El arroz integral es 100 por ciento más nutritivo que el arroz blanco, es completo para una dieta balanceada y no hay que lavarlo mucho una vez solamente, tiene un aspecto como si estuviera sucio, su color es medio amarillento pero es propio del arroz #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

#Favoritas Ensalada gourmet de verano muy fresca y deliciosa para estos días de calor que nos apetecen platos fríos y con pocos ingredientes y lo mejor que es muy saludable y con una riquísima vinagreta para darle más sabor > si quieres preparar más cantidad es solo doblar la receta y en poco tiempo está lista > #YOCOCINOENCASA#DelantalDorado

#micocina Tenía un poco de arroz integral, un choclo ya cocido, medio pimiento por ahí, y decidí hacer esta receta, queda rica igual con el integral😃.#experienciacookpad

#favoritas Una ensalada con un toque dulce y salado, súper fresca, fácil de preparar e ideal para acompañar muchos platos de fiestas o también como entrada fresquita para el verano > ojo que el aliño tiene que ser en un tazón de vidrio, mezclar para que todo se integre muy bien >>y servir al momento que está lista> si estás a dieta esta ensalada es la que tanto buscabas, ideal, reduce medidas y a la vez tiene muchos beneficios para la salud >hay que estar bien reforzado para esta época de crisis mundial > #ENSALADASALUDABLE #

#finde Bueno y no podía faltar este delicioso plato marino bien popular en la Culinaria Peruana, su elaboración es bien rápida y lo puedes preparar con el pescado de tu preferencia te va a quedar igual, exquisito como todos los platos Peruanos, ya que en Perú hay variedad de pescado y mariscos frescos #costa #delantaldorado

Probé varias recetas antes pero esta es la que más me gustó y como no consumo harina blanca, use la integral y me quedo deli!

El Ceviche Peruano es un plato tradicional ampliamente consumido en el Perú. El método de preparación es muy diferente al Ceviche de otros lugares, inclusive en el Interior de nuestro País lo preparan diferente al de la Capital Lima , sin embargo, aunque no es muy común el consumo de Champiñones en nuestro País, este plato tiene aceptación por ser un buen acompañamiento, además de que los champiñones no tienen calorías ni grasas dañinas, siendo muy nutritivo. Económico, sano y muy fácil de preparar, esta es mi versión de un Ceviche con Champiñones.

Si eres dulcero y se te antoja algo rápido, esta es una buena opción. Si no tienes cacao, le puedes poner chispas de chocolate al 70 %.

BUENISIMOOOOO, amiguitas hoy preparé un riquísimo arroz con chancho (cerdo, pork, chancho), que estuvo muy rico. Díficil NO es, trabajoso SI, por qué? Sencillamente porque cuando al menos acá en Perú trabajamos con esta carne, debemos cocinarla muy bien, hacerlo tipo chicharrón, de ahí en adelante todo es fácil, ingredientes bien sencillos y económicos nada elaborado ni complicado. También te dejo el secretito para que te quede tu arroz bien graneadito. Ahhh claro, cuando de arroces se trata, hay ARROZ y arroz, todo será al gusto de cada quién. Tampoco te dejo el tiempo que demora prepararlo, de pronto tú tienes otra forma de hacerlo y te lleve menos tiempo. Esta es simplemente otra VERSIÓN de cómo hacer este platillo, hay varias formas, ojo con eso.🤗

Esta sopa es riquísima , recontra fácil de hacer, si te sobraron frejoles los congelas y cuando quieras la preparas, le puedes echar el fideo que tengas, no hay problema. Pruébenla !

Una ensalada que no puede faltar en mi mesa porque me gusta los vegetales frescos para poder disfrutar bastante o también puede ser una rica entrada para acompañar varios guisos o simplemente servirlo con alguna carne asada o al vapor, opciones hay muchas tú eliges cómo quieres comer ># ENSALADADERABANITOCONLECHUGAYREPOLLO#