#platounico Aprovechando que tenía regular chicharrón de pescado quise hacerlo en escabeche acompañado de una rica yuca sancochada.

Un rico sudado de pescado con receta peruana para esta Semana Santa, felices fiestas!

Ensalada cruda y nutritiva, buena para acompañar muchos platos como diferentes arroces por ejemplo (con carne, con pollo, arroz con Costillas, etc) También puede acompañar a un pescado frito, un pollo al horno o un bistec. #yosoyasi #ensaladas. #Vegetariano #vegano

#saludableEl pescado con sus variados nutrientes y contribuye para una dieta saludable 😉

En lo muy personal a mí no me gusta mucho el pescado, pero como buena católica respeto mucho el jueves y viernes Santo y comparto con ustedes una de mis recetas favoritas a base de pescado.

#SaboresPeruanosEste arroz chaufa es diferente al tradicional, porque esta preparado con chicharrón de pescado, muy rico.

En el Perú el Lomo Saltado es un plato tradicional pero con carne de res. Sin embargo, queda muy rico cuando se prepara con pescado, así tenemos una forma más de consumir pescado, que es tan saludable, y mejor todavía ahora que el Bonito está barato y de temporada.

El chicharrón de pescado NO solo lo podemos comer como una entrada o un segundo plato, también podemos prepararlo en cubos más pequeños y acompañarlo con un rico pancito calientito por las mañanas y por que No decirlo por las tardes también. Para las personas que no pueden comer enlatados (conservas), esta es una gran alternativa, pescado fresco del día y listo. Sencillo, económico, nutritivo nivel de esfuerzo FÁCIL.

#delantaldorado#yomequedoencasa🏠Riquísima combinación. Una delicia de crema UMmmm... 😋

Hice un plato de dos autoras diferentes, el puré de #papa de Yenit (puré duquesa con espinaca) pero un poco diferente ya que sólo me quedaban dos papas de diferentes colores, y el aderezo de pescado es de Mocata (pescado frito con adobo). Delicioso todo, lo re recomiendo estas recetas de ellas. Cualquier cosa me escriben.🤗#delantaldorado

#caminodefelicidadUno de mis platos favoritos y me encanta por la combinación del sabor y aroma del huacatay que le da un toque especial junto con el aderezo y el pescado. Me recuerda mi infancia 👍

#micocina Nos encanta el pescado y tratamos comerlo una vez por semana por lo que es importante variar la manera de prepararlo 🐟

Como tenia verduras chinas, me provocó hacerlas con Tallarines, una mezcla de ingredientes chinos con otros ingredientes. Es una excelente combinación 👍👍

Otra forma fácil de preparar un Filete de Pescado. Tenemos Ají de Gallina, Ají de Pollo Hoy les presento la misma versión pero con Pescado. Muy económico. Ingredientes súper fáciles.

un plato netamente Peruano una combinación de marisco por ello se llama pescado a lo macho delicia mariana #RecetasParaEnamorar

#saludableDeliciosa y refrescante combinación para este caluroso clima de Lima 😉

#delantaldorado Para hoy les traigo una de mis preferidas sopa con quinua al estilo de mi Mamá que no faltaba sopita en casa con los ingredientes que tenían en la refri y quedaba súper deliciosa y repetía porque para mí particularmente, mamá cocina rico > jajjajja que Mamá nos preparará rico > aparte que llegaba del colegio con mucha hambre, esta es buena opción más la quinua que todos conocemos DELICIOSO #verduras

Una delicia al paladar!!

Amiguitas preparé Chupe de Pescado, usé el pez llamado Bonito. Está a muy bien precio, gordito, fresquito y lo mejor muy saludable.

#tipsdefotografiaExcelente la clase de ayer por Jaison. Muchas gracias 🤗

Hoy preparare un sencillo estofado de pescado muy apropiado para los días fríos. #RecetaDeSemanaSanta👌🐟

#porunmundomejorAhora que están de temporada las ciruelas y pimientos hice una combinación acompañado de costillar de cerdo 😋

Gracias a los Fondo de Cocina podemos reforzar y enriquecer elaboraciones de todo tipo, por lo que es bueno tenerlos hechos con anticipación - además se pueden guardar congelados. En el caso del Fondo de pescado, no se tarda mucho en elaborarlo pero viene muy bien tenerlo listo para hacer una salsa, o cualquier otra preparación que incluya en sus ingredientes el caldo de pescado. Hay muchas formas de hacer este fondo, en Mi caso lo he preparado de la forma más sencilla posible, usando pocos ingredientes pero a la vez lo suficiente para poder obtener el sabor del Pescado intenso. Esta preparación por su sencillez y nada complicada resulta muy económica, por lo que obtenemos un Fondo muy rico y a bajo costo.

aquí en Japón se utiliza mucho los huevitos del pescado para el sushi le da un toque especial y el arroz para sushi que es cocido con el kombo sumando todo queda delicioso y un plato atrayente y exótico y sushi no se come a toda hora porque es muy caro por los ingredientes que se usa a base de puro pescado >>#FAMILIAR

Día # 91 de Cuarentena#quedateEnCasa #DelantalDorado #FavoritasLuego de #91 días de cuarentena, me toco la hora de salir a trabajar, luego de haber cocinando para mi familia por este periodo, quise hacer algo diferente, algo creativo, y la imaginación me llevó a realizar este plato, donde definitivamente los sabores e ingredientes peruanos sean los referentes.

🙋Hola a todos, aquí les dejo un riquísimo plato a base de pescado bonito, muy nutritivo con vitaminas y minerales, con mucho hierro a la vez, súper sencillo y fácil de preparar, aquí en Perú está de temporada y a muy buen precio, así que a comer pescado.

Plato peruano que prepara en la costa del Perú, se puede servir frío o caliente, acompañado de arroz blanco o pan.

Esta receta la aprendí en el taller de Cookpad Home Academy dictado el año pasado por Lily Mariaca, es una receta muy fácil y deliciosa, una opción diferente al tradicional pescado frito.

un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#

Otra forma de preparar nuestro rico Arroz con carne de Cerdo. Uno de los ingredientes que tenemos que usar para hacer este plato deli, es el Ají Panca molido, otras personas le agregan Ají amarillo en crema (picosito), que pasa Si te provoca y no tienes estos Ajíes? seguro que donde vives No encuentras estos ingredientes, Ok. no hay problema. Mira esta receta y veras que si puedes prepararlo y te aseguro que te quedara riquísimo. Hay muchas formas de preparar un platillo, poco a poco en mi caso, puedo jugar con las recetas, respetando los ingredientes principales y listo. En recetas NO hay una verdad absoluta!!!, que lleva, que No lleva, así se hace, así No... cada quien lo hace a su manera Ojo con eso, lo importante es que a Ti, te quede deli, que cuando Tu familia termine te diga, ummmm estuvo buenisimoooo, ESO ES LO QUE IMPORTA.