Secreto al teriyaki con guarnición
Ví una forma diferente de hacer patatas y la verdad que quedan fenomenal y desde esa base toda incorporación es buena.
#tescoma
Secreto al teriyaki con guarnición
Ví una forma diferente de hacer patatas y la verdad que quedan fenomenal y desde esa base toda incorporación es buena.
#tescoma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una bandeja preparamos las patatas, a modo delux o rodajas gorditas. En un bol, ponemos el ajo, cúrcuma, jengibre rallado junto con la sal y el aceite. (Si queda muy espeso puede ponerse un poco de vino) todo junto a 180-200ºC arriba y abajo
- 2
Por otro lado mientras se hacen las patatas, salteamos al dentro todas las verduras (pimiento, brócoli, setas, ajos, hinojo....) Cuando estén bien dorados pero no totalmente hecho, se le pone un poco de teriyaki y apartar
- 3
Salpimentamos el secreto y lo marcamos por ambos lados, se le añade teriyaki y un chorrito de caldo o vino blanco
- 4
A modo mantener el calor se echan las verduras y se deja tapado unos 10 minutos
- 5
Se quita el secreto y se filetea, se coloca todo junto y se le da un golpe de calor de 5 minutos para terminar en el horno
- 6
Y a comer directamente o con finura en el plato
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