Ziemniaczki

Bożena
Bożena @bozena

Może nie wyglądają zbyt pięknie, ale smaczne są. Polecam, bo zaskoczą nie tylko dzieci.#zlotaksiazka

Ziemniaczki

5 kucharzy planuje to przygotować

Może nie wyglądają zbyt pięknie, ale smaczne są. Polecam, bo zaskoczą nie tylko dzieci.#zlotaksiazka

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Biszkopt
  2. 90 gmąki [ u mnie 1 szkl.]
  3. 180 gcukru [ u mnie 3/4 szkl]
  4. 25 gmąki ziemniaczanej [nie dawałam]
  5. cukier waniliowy
  6. 5jajek
  7. Krem
  8. 1jajko
  9. 1 szkl.mleka
  10. 1/2 szkl.cukru
  11. 2 łyżkimąki
  12. cukier waniliowy
  13. 200 gmargaryny
  14. Dodatkowo
  15. kilkałyżek kakao

Przygotowanie

  1. 1

    Niepełną szklankę mąki i mąkę ziemniaczaną wymieszać i przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijać, stopniowo dodając cukier zmieszany z waniliną. Następnie dodawać po 1 żółtku, a na koniec wymieszane mąki. Ciasto przelać do foremki. Piec około 25-30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wystudzić.[ najlepiej upiec biszkopt dzień wcześniej].

  2. 2

    Biszkopt pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do malaksera, aby rozdrobnić.

  3. 3

    1/2 szklanki mleka wlać do garnka i zagotować. Resztę mleka wymieszać z mąką, cukrem i cukrem waniliowym i jajkiem. Wlać do gotującego się mleka i na małym ogniu ciągle mieszając, ugotować budyń. Wystudzić. Margarynę utrzeć, stopniowo dodawać wystudzony budyń i wszystko razem dokładnie utrzeć. 1 łyżkę masy przełożyć do torebki, w torebce odciąć mały różek. Masę budyniową wymieszać z miękiszem biszkoptowym.

  4. 4

    Formować małe owalne kulki, o kształcie podobnym do ziemniaków, a następnie obtoczyć w kakao. Końcówkę od miksera w "ziemniakach"zrobić kilka dołków i wcisnąć tam odłożony wcześniej krem budyniowy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Bożena
Bożena @bozena

Komentarze

Podobne przepisy