Na rozgrzanej oliwie lub "zalewie" podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie dodajemy szpinak.

Szparagi z oberwanymi końcówkami kroimy na mniejsze części i dorzucamy je do szpinaku, gdy ten zmniejszy swoją objętość. Wszystko posypujemy solą oraz pieprzem. Po ok. 5 minutach dorzucamy suszone pomidory (można je pokroić na mniejsze kawałki). Mieszamy jeszcze chwilkę i zdejmujemy z ognia.

Wykładamy całą zawartość patelni na ulubiony makaron, oprószamy jeszcze pieprzem i gotowe. Smacznego🙂