Ciabatta
Według oryginalnego przepisu miał to być chleb bez wyrabiania.
W smaku i wyglądzie bardziej przypomina on ciabattę, dlatego pod ta nazwą u mnie na blogu będzie.
Przepis znalazłam na stronie kuchniamagdy.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie
Ciabatta
Według oryginalnego przepisu miał to być chleb bez wyrabiania.
W smaku i wyglądzie bardziej przypomina on ciabattę, dlatego pod ta nazwą u mnie na blogu będzie.
Przepis znalazłam na stronie kuchniamagdy.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie
Przygotowanie
- 1
Do 150 ml ciepłej wody dodać cukier, pokruszone drożdże i 150 g mąki, dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut.
- 2
Resztę mąki przesiać, wymieszać z solą. Dodać do nich zaczyn, pozostałą wodę, dokładnie wyrobić. Pod koniec wyrabiania dodać olej. Przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
- 3
Przełożyć ciasto na posypany obficie mąką blat (ciasto bardzo się klei). Boki ciasta zawinąć do środka, uformować kulę. Blat ponownie posypać mąką, kulę rozpłaszczyć na prostokąt. Zwinąć go od dłuższego boku jak roladę, przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Przykryć ponownie bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
- 4
Naciąć ostrym nożykiem. Pokryć glazurą. Piec w piekarniku nagrzanym do 200ºC (góra-dół) przez 40 minut. Studzić na kratce.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Chleb szwajcarski Chleb szwajcarski
Pyszny chleb z gara.Przepis znalazłam mojemaleczarowanie.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie
-
Chleb pszenny na maślance II Chleb pszenny na maślance II
Pyszny domowy chleb na maślance.Przepis znalazłam na stronie mniammniam.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chleb Adama Chleb Adama
Szybko znikający domowy chleb pszenny.Przepis znalazłam na stronie prostepotrawy.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chleb wiejski Chleb wiejski
Pyszny chleb pszenno - żytni pełnoziarnisty na zakwasie i drożdżach.Przepis znalazłam na stronie aniagotuje.szef #kuchenneczarowanie -
Kaszubski chleb na podmłodzie Kaszubski chleb na podmłodzie
Pyszny chleb na podmłodzie z dodatkiem mleka w proszku i smalcu.Przepis znalazłam na stronie staregary.Odrobine go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chlebek pszenno - orkiszowy II Chlebek pszenno - orkiszowy II
Pyszny i zdrowy chleb. który rośnie jak my śpimy.Przepis znalazłam na stronie mojemaleczarowanie.Odrobinę go przerobiłam ;)szef ?#kuchenneczarowanie -
Chleb pszenny IX Chleb pszenny IX
Kolejny pyszny domowy chlebek.Przepis znalazłam na stronie gotowanieipieczenieiloveit.Odrobinę go przerobiłam :)szef #kuchenneczarowanie -
Chleb pszenno - orkiszowy III Chleb pszenno - orkiszowy III
Pyszny chleb na mące pszennej i mące orkiszowej.Przepis znalazłam na stronie kulinarnamaniusia.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Bułka polska orkiszowa Bułka polska orkiszowa
Ciekawe bułeczki z mąki orkiszowej.Przepis znalazłam na stronie mojemaleczarowanie.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chleb pszenny pełnoziarnisty pieczony w rękawie do pieczenia Chleb pszenny pełnoziarnisty pieczony w rękawie do pieczenia
Pyszny i łatwy chleb inaczej pieczony.Przepis ze strony slodkoslodka.Odrobine go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chlebek do odrywania II Chlebek do odrywania II
Kolejny pyszny chlebek do odrywania.Przepis znalazłam na stronie dietamojapasja.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie -
Chleb pszenny z gara III Chleb pszenny z gara III
Kolejny pyszny chlebek pieczony w garnku / naczyniu żaroodpornym.Przepis znalazłam na stronie burczywbrzuszku.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie
Więcej polecanych przepisów
Komentarze