Polędwiczki w sosie grzybowym

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Jeśli planujesz obiad z wykorzystaniem polędwiczek wieprzowych, mam świetny przepis na polędwiczki w sosie grzybowym. Można podać z ziemniakami lub kluskami śląskim. Danie przygotujesz szybko, prosto a zapach lasem unosi się po całym domu.

Polędwiczki w sosie grzybowym

17 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli planujesz obiad z wykorzystaniem polędwiczek wieprzowych, mam świetny przepis na polędwiczki w sosie grzybowym. Można podać z ziemniakami lub kluskami śląskim. Danie przygotujesz szybko, prosto a zapach lasem unosi się po całym domu.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut(-y)
7 porcji
  1. 2polędwiczki wieprzowe
  2. 1cebula
  3. 20 goleju
  4. 60 gsuszonych podgrzybków
  5. 379 gwody
  6. 1/2śmietany 30%
  7. 1 łyżkamąki pszennej
  8. 1 łyżkasosu sojowego ciemnego
  9. Pieprz
  10. Sól

Przygotowanie

30 minut(-y)
  1. 1

    1. Grzyby zalewam gorącą wodę, odstawiam na godzinę.
    2. Mięso oczyszczam z błonek, posypuję pieprzem oraz solą, następnie umieszczam w woreczku do pieczenia, przekładam na blaszkę i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C. Po upieczeni mięso kroję na mniejsze kawałki i układam w naczyniu.
    3. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju w garneczki. Do cebuli dodaję wcześniej namoczone, podlewam wodą, gotuję około 20 minut.

  2. 2

    4. Grzyby z sosem blenduję około 5 minut, następnie dodaję sos sojowy, doprawiam pieprzem oraz solą i zagęszczam śmietaną rozrobioną z mąką. Chwilkę gotuję.
    5. Sosem polewam polędwiczki.
    6. Danie gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
    7. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy