Zupa z kiszonych ogórków (Książka Thermomix)

Name: Zupa z kiszonych ogórków (Książka Thermomix)
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 250 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki; 80 g cebuli, obranej, przekrojonej na połówki; 100 g warzyw, np. marchew, pietruszka, seler, obranych, pokrojonych na kawałki; 20 g masła; 1 pierś kurczaka, około 130g, pokrojona w kostkę (ok. 1cm); 1 kostka bulionu drobiowego lub 1 łyżeczka koncentratu bulionu wykonanego w TM; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej; 2 szczypty pieprzu, mielonego; Około 800g wody; 100 g śmietany, kwaśnej, 18%

Beznazwyok @cook_108352995

Energia: 165kcal
Białko: 9,1g
Tłuszcze: 8,4g
Węglowodany: 15,5g
Błonnik: 2,4g

Czytaj więcej

Zupa z kiszonych ogórków (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

Energia: 165kcal
Białko: 9,1g
Tłuszcze: 8,4g
Węglowodany: 15,5g
Błonnik: 2,4g

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 minut

4 porcji

250 gogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
80 gcebuli, obranej, przekrojonej na połówki
100 gwarzyw, np. marchew, pietruszka, seler, obranych, pokrojonych na kawałki
20 gmasła
1pierś kurczaka, około 130g, pokrojona w kostkę (ok. 1cm)
1 kostkabulionu drobiowego lub 1 łyżeczka koncentratu bulionu wykonanego w TM
1 łyżeczkaprzyprawy uniwersalnej
2 szczyptypieprzu, mielonego
Około800g wody
100 gśmietany, kwaśnej, 18%

Zapisane

Przygotowanie

45 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć ogórki, rozdrobnić 4s/obr. 4, przełożyć do innego naczynia
2

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr. 5, dodać pozostałe warzywa, rozdrobnić 3-5s/obr. 5
3

Dodać masło, pokrojone w kostkę mięso, ziemniaki, kostkę bulionową i przyprawy, uzupełnić wodą, gotować 15min/100 stopni/obr. 1
4

Dodać ogórki i śmietanę, gotować 10min/100 stopni/obr. 1
5

Smacznego!