Chłodnik ogórkowy (Książka Thermomix)

Name: Chłodnik ogórkowy (Książka Thermomix)
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 60 g cebuli, przekrojonej na połówki; 500 g ogórków, obranych, bez nasion; 500 g bulionu warzywnego, schłodzonego; może być wykonany z 2 łyżeczek koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM i 500g wody; 20 g oliwy z oliwek; 2-3 gałązki koperku, świeżego, bez łodyżek; 8-10 liści bazylii, świeżej; 1-2 łyżeczki soku z cytryny; 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego; 2 szczypty pieprzu; 1/2 łyżeczki soli

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKA:
Chłodnik serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym i wędzonym łososiem bądź szynką z indyka

Energia: 85kcal
Białko: 2,9g
Tłuszcze: 5,6g
Węglowodany: 7g
Błonnik: 0,8g

WSKAZÓWKA:
Chłodnik serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym i wędzonym łososiem bądź szynką z indyka

Energia: 85kcal
Białko: 2,9g
Tłuszcze: 5,6g
Węglowodany: 7g
Błonnik: 0,8g

Czytaj więcej

Chłodnik ogórkowy (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKA:
Chłodnik serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym i wędzonym łososiem bądź szynką z indyka

Energia: 85kcal
Białko: 2,9g
Tłuszcze: 5,6g
Węglowodany: 7g
Błonnik: 0,8g

WSKAZÓWKA:
Chłodnik serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym i wędzonym łososiem bądź szynką z indyka

Energia: 85kcal
Białko: 2,9g
Tłuszcze: 5,6g
Węglowodany: 7g
Błonnik: 0,8g

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 minut

4 porcji

60 gcebuli, przekrojonej na połówki
500 gogórków, obranych, bez nasion
500 gbulionu warzywnego, schłodzonego; może być wykonany z 2 łyżeczek koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM i 500g wody
20 goliwy z oliwek
2-3 gałązkikoperku, świeżego, bez łodyżek
8-10 liścibazylii, świeżej
1-2 łyżeczkisoku z cytryny
200 gjogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
2 szczyptypieprzu
1/2 łyżeczkisoli

Zapisane

Przygotowanie

15 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr. 5
2

Dodać ogórki, bulion, oliwę z oliwek, zioła i sok z cytryny, zmiksować 30s/obr. 10
3

Dodać jogurt, pieprz i sól, wymieszać 10s/obr. 4
4

Chłodnik wlać do miseczek, udekorować ogórkiem i gałązkami koperku
5

Smacznego!