Sałatka jarzynowa na Varomie (Książka Thermomix)

Name: Sałatka jarzynowa na Varomie (Książka Thermomix)
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 300 g marchewki, obranej, pokrojonej na większe kawałki; 200 g pietruszki, obranej, pokrojonej na większe kawałki; 100 g selera, obranego, pokrojonego na większe kawałki; 300 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na większe kawałki; 500 g wody; 4 jajka, ugotowane na twardo; 1/2 pęczka pietruszki; 180 g jabłek, obranych, wydrążonych, pokrojonych na ćwiartki; 150 g ogórków kiszonych; 70 g pora, pokrojonego w plasterki; 1 puszka groszku konserwowego, odsączonego; 1 łyżeczka musztardy; 1 łyżeczka soli; 1/4-1/2 łyżeczki pieprzu, mielonego; 300-400 g majonezu; sok z połowy cytryny

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKA:
Por można pokroić w kostkę

Energia: 419kcal
Białko: 6,1g
Tłuszcze: 37,7g
Węglowodany: 20,4g
Błonnik: 5,4g

WSKAZÓWKA:
Por można pokroić w kostkę

Energia: 419kcal
Białko: 6,1g
Tłuszcze: 37,7g
Węglowodany: 20,4g
Błonnik: 5,4g

Czytaj więcej

Sałatka jarzynowa na Varomie (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKA:
Por można pokroić w kostkę

Energia: 419kcal
Białko: 6,1g
Tłuszcze: 37,7g
Węglowodany: 20,4g
Błonnik: 5,4g

WSKAZÓWKA:
Por można pokroić w kostkę

Energia: 419kcal
Białko: 6,1g
Tłuszcze: 37,7g
Węglowodany: 20,4g
Błonnik: 5,4g

Zapisane

Drukuj

Składniki

50 minut

8 porcji

300 gmarchewki, obranej, pokrojonej na większe kawałki
200 gpietruszki, obranej, pokrojonej na większe kawałki
100 gselera, obranego, pokrojonego na większe kawałki
300 gziemniaków, obranych, pokrojonych na większe kawałki
500 gwody
4jajka, ugotowane na twardo
1/2pęczka pietruszki
180 gjabłek, obranych, wydrążonych, pokrojonych na ćwiartki
150 gogórków kiszonych
70 gpora, pokrojonego w plasterki
1 puszkagroszku konserwowego, odsączonego
1 łyżeczkamusztardy
1 łyżeczkasoli
1/4-1/2 łyżeczkipieprzu, mielonego
300-400 gmajonezu
sok z połowy cytryny

Zapisane

Przygotowanie

50 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć marchew, pietruszkę i seler, rozdrobnić ok. 5-6s/obr. 5, przesypać na przystawkę Varoma
2

Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, rozdrobnić 8-10s/obr. 4, przesypać na przystawkę Varoma
3

Do naczynia miksującego wlać wodę, zamknąć naczynie miksujące, postawić na pokrywie przystawkę Varoma, gotować na parze 30min/Varoma/obr. 1, warzywa przełożyć do innego naczynia i odstawić do ostygnięcia, jajka obrać
4

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 2s/obr. 8
5

Dodać jabłko i ogórki, rozdrobnić 8s/obr. 4, przełożyć do naczynia z warzywami
6

Do naczynia miksującego włożyć jajka, rozdrobnić 3s/obr. 4, razem z porem, groszkiem, musztardą, przyprawami, wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać do warzyw, wymieszać, w razie potrzeby doprawić
7

Smacznego!