Leczo (Książka Thermomix)

Name: Leczo (Książka Thermomix)
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 150 g cebuli obranej, przekrojonej na połówki; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 450 g papryki, oczyszczonej, pokrojonej na kawałki; 300 g cukinii, umytej, pokrojonej na kawałki; 250 g kiełbasy, pokrojonej w półksiężyce, podsmażonej na patelni; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej; 1 łyżeczka cukru; 2-3 szczypty pieprzu, mielonego; 500 g pomidorów, obranych ze skórki, pokrojonych lub 500g pomidorów z puszki, pokrojonych

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKI:
W punkcie 1. można dodać ząbek czosnku i zmiksować go z cebulą

Energia: 218kcal
Białko: 13,8g
Tłuszcze: 13,8g
Węglowodany: 14,3g
Błonnik: 4,6g

WSKAZÓWKI:
W punkcie 1. można dodać ząbek czosnku i zmiksować go z cebulą

Energia: 218kcal
Białko: 13,8g
Tłuszcze: 13,8g
Węglowodany: 14,3g
Błonnik: 4,6g

Czytaj więcej

Leczo (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKI:
W punkcie 1. można dodać ząbek czosnku i zmiksować go z cebulą

Energia: 218kcal
Białko: 13,8g
Tłuszcze: 13,8g
Węglowodany: 14,3g
Błonnik: 4,6g

WSKAZÓWKI:
W punkcie 1. można dodać ząbek czosnku i zmiksować go z cebulą

Energia: 218kcal
Białko: 13,8g
Tłuszcze: 13,8g
Węglowodany: 14,3g
Błonnik: 4,6g

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

4 porcji

150 gcebuli obranej, przekrojonej na połówki
20 goliwy z oliwek
1 łyżeczkasoli
450 gpapryki, oczyszczonej, pokrojonej na kawałki
300 gcukinii, umytej, pokrojonej na kawałki
250 gkiełbasy, pokrojonej w półksiężyce, podsmażonej na patelni
1 łyżeczkaprzyprawy uniwersalnej
1 łyżeczkacukru
2-3 szczyptypieprzu, mielonego
500 gpomidorów, obranych ze skórki, pokrojonych lub 500g pomidorów z puszki, pokrojonych

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr. 5. Kopystką zgarnąć rozdrobnioną cebulę ze ścianek na dno naczynia miksującego
2

Dodać oliwę i sól, poddusić 4min/Varoma/obr. 1
3

100-150g papryki odłożyć, pozostałą paprykę wraz z cukinią włożyć do naczynia miksującego, rozdrobnić ok. 6min/obr. 4. Kopystką zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego
4

Pozostałą paprykę pokroić nożem w paski grubości ok. 0,5-1cm, włożyć do naczynia miksującego, dodać kiełbasę i przyprawy, dusić 10min/Varoma/obr. 1
5

Dodać pomidory, dusić 10min/100 stopni/obr. 1, na pokrywę naczynia miksującego zamiast miarki postawić koszyczek. Na końcu doprawić do smaku
6

Smacznego!