Masło (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:
Do wykonania masła najlepiej nadaje się śmietana o krótkim terminie przydatności do spożycia. Należy unikać śmietany homogenizowanej
Pierwszym etapem w powstawaniu masła jest bita śmietana. Masło jest gotowe, kiedy wewnątrz naczynia słychać charakterystyczny dźwięk maślanki oddzielającej się od masła
Energia: 26kcal
Białko: 0,2g
Tłuszcze. 2,7g
Węglowodany: 0,3g
Błonnik: 0g
Masło (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:
Do wykonania masła najlepiej nadaje się śmietana o krótkim terminie przydatności do spożycia. Należy unikać śmietany homogenizowanej
Pierwszym etapem w powstawaniu masła jest bita śmietana. Masło jest gotowe, kiedy wewnątrz naczynia słychać charakterystyczny dźwięk maślanki oddzielającej się od masła
Energia: 26kcal
Białko: 0,2g
Tłuszcze. 2,7g
Węglowodany: 0,3g
Błonnik: 0g
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Założyć motylek. Do naczynia miksującego wlać śmietanę, ubijać ok. 1-2min/obr. 4, sprawdzić konsystencję, ewentualnie ubijać dalej
- 2
Zawartość naczynia miksującego wylać na koszyczek, odcedzić maślankę, masło przepłukać pod zimną wodą i kopystką uformować osełkę, dokładnie odciskając płyn
- 3
Smacznego!
Keywords
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze