Uda z kurczaka po koreańsku

Name: Uda z kurczaka po koreańsku
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 uda z kurczaka; 4 podudzia z kurczaka; 3 łyżki miodu; 3 łyżki ketchupu; 5 łyżek jasnego sosu sojowego; 2 łyżki słodkiej papryki; 3 ząbki czosnku; 1 limonka do wyciśnięcia soku; 2 łyżki oleju sezamowego

Mentor Smaku @MentorSmaku

Polska

Uda z kurczaka po koreańsku

Mentor Smaku @MentorSmaku

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 godz.

4 porcji

4uda z kurczaka
4podudzia z kurczaka
Zalewa
3 łyżkimiodu
3 łyżkiketchupu
5 łyżekjasnego sosu sojowego
2 łyżkisłodkiej papryki
3 ząbkiczosnku
1limonka do wyciśnięcia soku
2 łyżkioleju sezamowego

Zapisane

Przygotowanie

2 godz.

1

W garnku przygotuj zalewę. Dodaj do garnka wszystkie składniki, wymieszaj dokładnie i lekko podgrzej.
2

Na dno naczynia żaroodpornego wylej 1/3 zalewy. Ułóż umyte mięso z kurczaka i dokładnie zalej zalewą.
3

Całość schowaj na noc do lodówki, żeby się dobrze zamarynowało.
4

Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż przygotowanego kurczaka w naczyniu żaroodpornym zamkniętym i piecz godzinę.
5

Po godzinie ściągnij górę naczynia żaroodpornego, zmniejsz temperaturę do 160 stopni i piecz jeszcze około 45 minut i gotowe. Smacznego :)