Biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem i cukrem waniliowym. Przesiać mąki z proszkiem i wymieszać już łopatką. Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min.

Masa jabłeczna-Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Wlać szklankę wody i pogotować, ale nie rozgotować. Odstawić z palnika i wsypać galaretki. Mieszać do rozpuszczenia. Ostudzić do lekkiego tężenia. Wylać na biszkopt.

Pianka - Wodę zagotować,odstawić i rozpuścić galaretki. Ostudzić do lekkiego tężenia. Mleko ubić ze Śnieżką w/g przepisu. Potem dolewać tężejące galaretki i krótko zmiksować. Rozsmarować na masie jabłecznej.

Polać polewą w esy-floresy.