sera parmezan, pokrojonego na kawałki • selera naciowego, pokrojonego na kawałki • marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki • cebuli, przekrojonej na połówki • pomidorów, pokrojonych na kawałki, bez nasad szypułek • cukinii, umytej, pokrojonej na kawałki • czosnku • grzybów, śwueżych, lub świeżych pieczarek, oczyszczonych • laurowy, suszony • mieszanych ziół, świeżych (bazylia, szałwia, rozmaryn), tylko liście • pietruszki, świeżej, tylko liście • soli morskiej, gruboziarnistej •