Suszone grzyby

szynki wieprzowej, suszonych grzybów (u mnie podgrzybki i kurki), kolorowe papryki, cebule, czosnku, marchewki, pietruszka, papryki ostrej, papryki słodkiej, laurowe, ziela angielskiego, pęczek natki pietruszki

Ok 200g grzybów suszonych, Woda, Pietrukszka średni pęczek, Seler, Por, Pieprzu, Soli, marchewki, Śmietanka 30% 200 ml, rosołowe

pół główki średniej wielkości białej kapusty,, pół kg kiszonej kapusty,, średniej wielkości marchewek,, suszone grzyby,, mały koncentrat pomidorowy,, laurowy oraz parę ziarenek ziela angielskiego bez glutenu,, suszone chili,, sól, świeżo zmielony czarny pieprz oraz kminek,, wodę

udźca wołowego, pieprz ziołowy, pieprz czarny świeżo mielony, papryka słodka mielona, mąka do obtoczenia bitek, oliwa z oliwek do smażenia, sos:, duża garść suszonych grzybów, duża cebula, czosnku, suszonych warzyw, laurowe, ziela angielskie, posiekanej natki pietruszki

schabu, podgrzybków suszonych, cebula, Olej do smażenia, musztardy, majeranku, sosu sojowego ciemnego, Mąka pszenna do panierki, Sól, Pieprz

op ciasta francuskiego, kapusty kiszonej, suszonych grzybów, cebula, masło klarowane lub olej do smażenia, jajko do posmarowania, ziarna czarnuszki sezamu lub kminku, sól i pieprz

dużych pieczarek, szpinaku, suszonych pomidorów, sera cheddar, Pokrojone nogi z pieczarek, Papryczka chilli, serek typu łaciaty

mleka, wody, jajka, mąki, soli, kapusty kiszonej, suszonych grzybów, średnie cebule, Olej, masła, Sól, pieprz, bułka tarta

szalotka, czosnku, natka pieruszki świeża lub suszoną, śmietana 30 % 100 ml, pierś z indyka ok., brązowych pieczarek, suszone grzyby leśne (2 spore garści), bułki tartej, olej roślinny, pieprz czarny mielony, przyprawą Knorr do kurczaka

ziarenek ziela angielskiego bezglutenowego,, laurowe bez glutenu,, suszonych grzybów,, mąki miksu mąk bezglutenowych,, filetu z indyka,, świeżych pieczarek,, średniej wielkości cebulę,, łyżeczkę soli,, łyżeczkę pieprzu ziołowego bez glutenu,, łyżeczkę bezglutenowej przyprawy do drobiu,, Dodatkowo: wodę, ręcznik papierowy kuchenny oraz olej rzepakowy

kości BOCZKOWE typowe do zup,, małych korzeni pietruszki,, suszonych warzyw,, grzybów opieńki w soli,, duże ziemniaki,, pęczek natki pietruszki,, ziarenek ziela angielskiego,, małe liście laurowe,, przyprawy uniwersalnej,, śmietanki w proszku do kawy,, mleka 3,2 %

suszonych grzybów, mała cebula, wody, masła, czosnku, ziarna ziela angielskiego, laurowy, płaska łyżeczka soli, 0.5 płaskiej łyżeczki pieprzu

karkówki ok 600g, sól, pieprz czarny świeżo mielony, musztarda miodowa lub sarepska, słodka, wędzona papryka, Do farszu 100 g kiełbasy jałowcowej lub myśliwskiej, 1 średnia cebula, 2 niewielkie kiszone ogórki, 1 - 1.5 szklanki gorącej wody, olej do smażenia, czosnku, pół łyżeczki mielonego jałowca, pół łyżeczki suszonego tymianku, słodkiej mielonej papryki, suszonego rozmarynu

Składniki na kotlety:, mięsa mielonego, jajko, cebula, bułki tartej+ do panierki, Olej do smażenia, majeranku, papryki ostrej, soli, śmietany 12 %, Składniki na sos:, suszonych podgrzybków

kiszonej kapusty, cebula, śliwek suszonych, pomidorów suszonych w oliwie, sosu sojowego, boczniaków, oliwy z oliwek, Sól, Pieprz

kapusty kwaszonej, suszonych grzybów, cebula, liście laurowe, ziela angielskiego, sól i pieprz, marchewka (opcjonalnie), oliwy z oliwek lub oleju

polędwiczki wieprzowe, cebula, oleju, suszonych podgrzybków, wody, śmietany 30%, mąki pszennej, sosu sojowego ciemnego, Pieprz, Sól

makaron penne, pieczarek, piersi z indyka, suszonych grzybów, liści szpinaku, mozarelli, śmietany 18%

polędwiczki wieprzowe (ok 1 kg), oleju, suszonych grzybów (namocz na noc), laurowy, 4 ziarenka ziela angielskiego, sól i pieprz, Średnia cebula, śmietany 18%, mąki pszennej

suszonych grzybów (ok 20g), udko z kurczaka, średnia cebula, średnia marchewka (ok 100g), średnia pietruszka (ok 100g), selera (ok 100g), Mały kawałek pora, większe ziemniaki (ok 300g), Sól, pieprz, śmietany 18%

kapusty kiszonej, suszonych grzybów, cebule - 300 g, mała marchewka -, oleju, wody, suszonych sliwek, przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, pół łyżeczki pieprzu, sól do smaku, łyżeczka cukru

Na ciasto pierogowe zużyłam (powyżej 72 sztuk):, Schär miks B (mix Bread-chlebowy),, wrzącej wody,, oleju rzepakowego,, łyżeczkę soli,, Dodatkowo: odrobinę mąki do podsypania w czasie zagniatania ciasta (Mehl Farine od Schär), folię aluminiową i woreczki śniadaniowe, Natomiast na farsz wykorzystałam:, kiszonej kapusty z marchewką,, pieczarek,, suszonych grzybów,, średniej wielkości cebulę,, Dodatkowo: odrobinę oleju rzepakowego, wrzątku oraz wody

polędwiczki wieprzowe, boczku wędzonego w plastrach, pieczarek, suszonych podgrzybków, cebula, czosnku, śmietany 30%, Sól, Pieprz, Olej do smażenia

ryżu arborio, bulionu, białego wytrawnego wina, oliwy z oliwek, masła, parmezanu, pierś z kurczaka, cebule, czosnku, grzybów świeżych lub mrożonych, grzybów suszonych, oregano

Świeże grzyby leśne

schabu wieprzowego,, ziareneka ziela angielskiego bezglutenowego,, suszonych domowych grzybów,, większe marchewki,, uniwersalnej mieszanki bezglutenowej,, laurowe bez śladowych ilości glutenu,, łyżeczkę soli,, suszony, domowy koperek,, wodę,, Dodatkowo: ręcznik kuchenny papierowy oraz woreczki śniadaniowe

polędwicy wołowej, majonezu, suszonych prawdziwków, jasnego sosu sojowego, soli, pieprzu, grzybów shimeji, octu jabłkowego, wody, cukru, parmezanu, mango

boczniaka , 1 cebula biała pokrojona w drobną kosteczkę, posiekanej natki pietruszki , 4 suszone pomidory, parę sztuk kaparów , olej Kujawski tłoczony na zimno LEN, otarta skórka z cytryny , trochę octu jabłkowego, laurowe , ziele angielskie, kolorowy pieprz, sól

piersi z kurczaka, papryka czerwona, papryka zielona, marchewka, grzybów shitake, czosnku, startego korzenia imbiru, czerwonej pasty curry, curry, mleczka kokosowego (400 g.), suszone liście kafir, soku z limonki, lub cytryny

żeberek, dużych pieczarek, cebula, przypraw,sol, pieprz, suszony czosnek, bazylia, oregano, papryka wędzona, suszone pomidory z ziołami, śmietany 30%, serka mascarpone, masła do podsmażenia