Budín con harina de maní sin manteca y sin gluten 💚😋
Carolina C @MCarol
Aquí les comparto una receta muy simple y saludable. Nunca antes había utilizado la harina de maní (la compré por sus beneficios) y salió esta opción que quedó muy rica. Ojalá que les guste también!
Budín con harina de maní sin manteca y sin gluten 💚😋
Aquí les comparto una receta muy simple y saludable. Nunca antes había utilizado la harina de maní (la compré por sus beneficios) y salió esta opción que quedó muy rica. Ojalá que les guste también!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla, la miel y el aceite.
- 2
Agregar los secos previamente mezclados y alternando con la leche
- 3
Precalentar el horno a 180 grados.
Incorporar a la masa las pasas de uva hidratadas (con agua caliente o algún licor o ron si prefieren)
- 4
Aceitar el molde de budín y forrar con papel manteca. Colocar la masa en el molde; aquí utilizo un molde de 20 cm
- 5
Antes de llevarlo al horno bajamos el calor a 160 grados aprox y horneamos por 35 minutos. Aquí sugiero controlar con un palito si ya está a partir de los 25 minutos, ya que puede variar entre un horno y otro.
- 6
Cuando esté tibio lo desmoldamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/17187857
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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