Instruções para cozinhares
- 1
No dia anterior, prepare as gelatinas conforme as instruções das embalagens. Reserve no frigorífico para que solidifiquem.
No dia seguinte de manhã prepare o creme de leite condensado:
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela coloque o leite condensado, o leite de coco (opcional) e o leite e misture bem todos os ingredientes.
Leve entretanto as folhas de gelatina escorridas, ao micro-ondas para que se dissolvam por 40 segundos. - 2
Cortar as gelatinas e, alternadamente ir colocando na mágica, pedaços pequenos de todas elas.
Entretanto ao creme de leite condensado juntar a gelatina derretida. mexendo bem para a envolver. Verter sobre as gelatinas cortadas, tape a mágica e leve ao frigorífico por 3 a 4 horas.
Para desenformar, retire a tampinha da parte superior da mágica o que fará com que entre ar e esta ajude a gelatina a desenformar-se de forma perfeita.
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