Bolo de Especiarias

Name: Bolo de Especiarias
Yield: 8 a 12 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 ovos; 3 chávenas de açúcar; 3 chávenas de farinha de trigo sem fermento; 1 colher de sobremesa fermento em pó; 1 colher de chá noz moscada em pó; 1 colher de chá canela em pó; 1 e 1/2 colheres de chá de café solúvel; 1 pitada pimenta caiena (opcional); 1 chávena de leite; 1/3 de chávena de óleo; Manteiga e farinha para untar a forma

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Bolo de Especiarias

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Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

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Ingredientes

8 a 12 porções

4ovos
3chávenas de açúcar
3chávenas de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sobremesafermento em pó
1 colher de chánoz moscada em pó
1 colher de chácanela em pó
1e 1/2 colheres de chá de café solúvel
1 pitadapimenta caiena (opcional)
1chávena de leite
1/3de chávena de óleo
Manteiga e farinha para untar a forma

Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 170°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2

Bata os ovos com o açúcar até formarem um creme claro e fofo. Enquanto isso, peneire a farinha e junte as especiarias e o fermento.
3

Junte o leite e o óleo e deixe misturar bem.
4

Envolva a farinha, o fermento e as especiarias na mistura com cuidado até a massa ficar homogénea.
5

Verta para a forma e deixe cozer durante cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.