Sanduíche aberto de tofu com tomate e cogumelos

Name: Sanduíche aberto de tofu com tomate e cogumelos
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 fatia grossa de tofu firme; 2 fatias tomate; 4 unidades cogumelo Paris; quanto baste azeite; a gosto shoyu; a gosto maionese vegana (usei da Fugini); 2 fatias pão integral; a gosto pimenta Sriracha; a gosto gergelim; a gosto páprica; a gosto orégano

Marina @marinaveganiza

Brasil

Outra ideia para um café da manhã vegano ou até uma janta mais rápida. Se for pra janta é só adicionar uma salada que fica completo 🥪🥗👌

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Sanduíche aberto de tofu com tomate e cogumelos

Marina @marinaveganiza

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Outra ideia para um café da manhã vegano ou até uma janta mais rápida. Se for pra janta é só adicionar uma salada que fica completo 🥪🥗👌

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Ingredientes

15 minutos

1 pessoa

1 fatiagrossa de tofu firme
2 fatiastomate
4unidades cogumelo Paris
quanto basteazeite
a gostoshoyu
a gostomaionese vegana (usei da Fugini)
2 fatiaspão integral
a gostopimenta Sriracha
a gostogergelim
a gostopáprica
a gostoorégano

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Instruções para cozinhares

15 minutos

1

Corte o tofu, o tomate e os cogumelos.
2

Em uma frigideira, em fogo baixo/médio, coloque o tofu, o tomate e os cogumelos no azeite. Deixe tudo tostadinho, mais ou menos 3 minutos cada lado. Coloque um pouco de shoyu no meio do processo.
3

Coloque as fatias de pão na torradeira. Depois para montar, coloque a maionese, o tofu, o tomate e os cogumelos.
4

Finalize com Sriracha, páprica, orégano e gergelim. Seja feliz!