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Creme de grão de bico 🍵

Ana's Healthy Minutes @anahealthyminutes

Com a chegada dos dias frios e mais escuros aumenta o desejo da comida de conforto. Porque não juntar o "útil ao saudável" ?

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Com a chegada dos dias frios e mais escuros aumenta o desejo da comida de conforto. Porque não juntar o "útil ao saudável" ?

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Ingredientes

40 minutos

6-8 pessoas

400 grcourgette (1 grande ou 2 pequenas)
400 grcenoura (4 cenouras médias)
1cebola
3 dentesalho
1/2alho francês
400 grgrão de bico cozido e escorrido
30 grpimento vermelho
Sal
Fio de azeite

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Cortar todos os vegetais aos cubos e comer com sal durante 35 minutos.
2

Passar os legumes com a varinha até que fique um creme aveludado.
3

Colocar um fio de azeite e deliciar-se 🥰

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Ana's Healthy Minutes @anahealthyminutes

em segunda-feira, 05 de outubro de 2020, 17:47h

Lisboa

Ana, 31 anos, contabilista.

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