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Esparguete à Carbonara (aproveitamento)
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Foto de Esparguete à Carbonara (aproveitamento)

Esparguete à Carbonara (aproveitamento)

Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
Abrantes

Esparguete à Carbonara (aproveitamento)

Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
Abrantes
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Ingredientes

  • Esparguete cozido (usei um de outra refeição)
  • 200 grfiambre cortado em tiras
  • 1 embalagemnatas ácidas
  • 2ovos
  • Sal e pimenta
  • queijo emmenthal ralado
  • 1 dentealho picado
  • Azeite
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Refogue o alho picado no azeite.

  2. 2

    Junte o esparguete cozido e deixe dourar.

  3. 3

    Junte o fiambre e mexa.

  4. 4

    Bata os ovos, junte as natas ácidas, tempere de sal e pimenta e envolva bem deixando refogar por 1 a 2 minutos.

  5. 5

    Polvilhe com queijo emmenthal ralado e desligue o lume.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
em sábado, 05 de dezembro de 2020, 00:42h
Abrantes
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