Frango Assado com Citrinos

Yuri Rodrigues
Yuri Rodrigues @yurirodrigues

Frango Assado com Citrinos

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Ingredientes

  1. 1,200 kgcoxas e pernas de frango
  2. 1laranja
  3. 1limão
  4. 1tangerina
  5. q.b.sal rosa
  6. q.b. pimenta
  7. 1 folhalouro
  8. 2 dentesalho picados
  9. q.b.azeite

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Coloque o frango em pedaços na assadeira e tempere-o com sal, pimenta, o louro e os dentes de alho picadinhos.

  2. 2

    Junte a raspa da laranja, do limão e da tangerina meia lima, e regue com o sumo da laranja, lima e da tangerina.

  3. 3

    Regue com um fio de azeite.

  4. 4

    Leve o frango a assar no forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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