Tarte de Chocolate com Amêndoa e Amendoim
Paulo @paulo_nacozinha
Tarte de Chocolate com Amêndoa e Amendoim
Instruções para cozinhares
- 1
Unte uma tarteira e forre-a com a massa quebrada e leve ao forno e deixe cozer durante 10 minutos.
- 2
Parta o chocolate, junte-o à manteiga e leve-o a derreter em banho-maria.
- 3
No copo da batedeira coloque os ovos, a gema e o açúcar e bata até obter uma mistura espumosa.
- 4
Retire o chocolate do banho-maria e deixe arrefecer.
- 5
Por fim envolva a mistura de ovos no chocolate, até ficar um creme homogéneo.
- 6
Coloque o preparado sobre a base de massa quebrada já cozida.
- 7
Polvilhe com as amêndoas e amendoins caramelizados e leve a forno médio por 15 minutos.
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