Tagliatelle com Pesto e Cogumelos

Idalina Esteves
Idalina Esteves @idalinaesteves

Tagliatelle com Pesto e Cogumelos

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Ingredientes

  1. 2 chávenas manjericão fresco
  2. 2 dentesalho
  3. 1/2 chávena azeite
  4. 1/2 chávenaqueijo parmesão ralado
  5. q.b.sal
  6. q.b. pimenta
  7. 4nozes
  8. 300 gmassa tagliatelle
  9. 200 gcogumelos frescos
  10. 2 colheres de sopamanteiga

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

  2. 2

    No liquidificador coloque o manjericão, o alho, o azeite, o queijo parmesão, as nozes, sal e pimenta a gosto, bata tudo.

  3. 3

    Fatie os cogumelos em tiras, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga e os cogumelos fatiados, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

  4. 4

    Acrescente a massa já cozida e o molho pesto, misture tudo.

  5. 5

    Acerte o sal e a pimenta.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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