Bolachinhas recheadas
#bolachas
Bolachas nunca são de mais e se forem fáceis e rápidas de fazer, tanto melhor!
Bolachinhas recheadas
#bolachas
Bolachas nunca são de mais e se forem fáceis e rápidas de fazer, tanto melhor!
Instruções para cozinhares
- 1
Misture a manteiga amolecida (não derretida) com o açúcar.
- 2
Junte a farinha e incorpore todos os ingredientes com a mãos, com uma colher ou com uma batedeira elétrica, só até se unirem numa bola (não é preciso amassar) – a massa deve ficar macia, mas sem colar.
- 3
Molde bolinhas de massa do tamanho de berlindes grandes.
- 4
Passe cada bola por açúcar, cobrindo bem, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 5
Com a ponta do dedo ou o cabo de uma colher de pau, faça um buraco pequeno (sem perfurar) no centro de cada bola de massa e encha-o com cerca de ½ colher de chá do recheio que preferir.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 8 -10 minutos.
- 7
Retire as bolachas do forno quando começarem a ganhar um pouco de cor nas bordas (não devem ficar muito douradas).
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