Frango com Cajus

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Ingredientes

1h
4 pessoas
  1. 4peitos de frango
  2. 2cenouras em juliana
  3. 2pimentos vermelhos em juliana
  4. 1bróculo
  5. a gosto ervilhas tortas ou espargos
  6. 150 gcajus sem sal
  7. 5 dentesalho laminados
  8. 1cebola
  9. q.b.azeite
  10. q.b.sal
  11. q.b.pimenta
  12. q.b.cebolinho
  13. Molho
  14. 6 colheres de sopasoja
  15. 3 colheres de sopamanteiga de amendoim
  16. 2 colheres de sopamel
  17. 3 colheres de sopaágua
  18. 1 colher de sopagengibre ralado
  19. 1 colher de cháóleo de sésamo

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Colocar a carne num wook com azeite. Cozinhar 4 minutos

  2. 2

    Temperar com sal e pimenta e juntar os alhos.

  3. 3

    Esperar 3 minutos e juntar os legumes todos.

  4. 4

    Deixar cozinhar até os legumes estarem cozidos.

  5. 5

    Em paralelo preparar o molho: misturar os ingredientes numa tigela.

  6. 6

    Juntar os cajus no fim de cozinhado e o molho. Deixar 2 minutos e no fim juntar o cebolinho.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhe Hoje
Cátia Santos
Cátia Santos @ReceitasDonaClaudia
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Estas são as receitas da Dona Cláudia - minha mãe - com muito olho para criar ou recriar receitas saborosas, às vezes até bastante saudáveis 😀 tem sido o melhor passatempo aprender com ela e participar neste processo - ou tentar!
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