Filé ao Molho Madeira
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Filé ao Molho Madeira
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Tempere os bifes com o sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure os bifes. Doure de 2 a 3 minutos de cada lado. Reserve.
- 3
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
- 4
Acrescente o caldo de carne, sempre mexendo até engrossar.
- 5
Coloque o vinho, deixer ferver por mais 2 minutos para evaporar o álcool. Experimente e acerte o ponto de sal, tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Se preferir, acrescente o champignon fatiado. Misture e desligue o fogo.
- 7
Sirva sobre os bifes reservados.
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Oi, eu sou a Ju e amo cozinhar!Sejam muito bem vindos! É muito bom te ter aqui!Tenho um canal de receitas no YouTube!Faço receitas práticas, fáceis e gostosas!Espero que minhas receitas possam te ajudar no dia a dia!Meu canal: https://youtube.com/channel/UC-3ihdzRNph35uG7lAQXvbAMeu Instagram: https://instagram.com/canaljunacozinha
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