Cheesecake de Mirtilos
Ariana Domingos @arianadomingos
Instruções para cozinhares
- 1
Rale a bolacha maria e junte a manteiga amolecida, amasse até obter uma massa areada.
- 2
Coloque o preparado na tarteira e pressione suavemente sobre o fundo para que forme uma camada uniforme.
- 3
Bata os ovos, o açúcar, as natas, o queijo creme, a pasta de baunilha, as raspas de limão e uma pitada de sal até ficar homogéneo por cerca de 1-2 minutos.
- 4
Junte a farinha peneirada e envolva com uma espátula.
- 5
Deite o recheio sobre a massa e espalhe-a de forma a ficar nivelada.
- 6
Junte os mirtilos sobre o recheio.
- 7
Leve a cozer por 40-45 minutos até dourar.
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