Ingredientes

25 min
1 pessoa
  1. 1peito de frango (150-200g)
  2. q.bSal
  3. q.bPimenta
  4. q.bAzeite de oliva
  5. Para a Salada:
  6. 2chávenas de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
  7. 1tomate médio, cortado em cubos
  8. 1/4de pepino, cortado em rodelas
  9. 1/4de cebola roxa, fatiada finamente
  10. 2 colheres de sopaazeitonas pretas, sem caroço
  11. q.bVinagre balsâmico
  12. q.bAzeite de oliva
  13. q.bSal
  14. q.bPimenta

Instruções para cozinhares

25 min
  1. 1

    Tempera o peito de frango com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva.

  2. 2

    Pré-aquece uma grelha ou frigideira grill em lume médio-alto.

  3. 3

    Grelha o peito de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido. Certifica-te de virar apenas uma vez para obter marcas de grelha bonitas.

  4. 4

    Enquanto o frango grelha, prepara a salada. Numa tigela grande, mistura as folhas verdes, o tomate, o pepino, a cebola roxa e as azeitonas.

  5. 5

    Tempera a salada com vinagre balsâmico, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.

Reações

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Comentários

Escrita por

Sara dos Santos
Sara dos Santos @saradossantos
em

Receitas semelhantes