Sempre que possível faço esta receita, dá para fazer de acompanhamento a outros pratos... #aventaldourado

Como este prato desde que me lembro de ser gente. Os meus pais antes de eu nascer foram avecs por uns anos e este prato vem certamente de lá. Frango Panado e Couve-flor, o balance perfeito entre a gordice e o saudável. O molho béchamel desempata.

#omeulivrodereceitasEsta receita com couve flor, bacon e cogumelos no forno é bem simples de preparar e uma forma diferente de consumir estes alimentos e variar na ementa.

Este empadão foi o reaproveitamento de frango estufado que sobrou do dia anterior e da carne estufada que sobrou do almoço.

Sabem aquela receita de bacalhau com broa que toda a gente gosta? E se vos disser que recriei essa receita de forma a torná-la mais low-carb e nutritiva, menos calórica mas igualmente deliciosa? Como? Tão simplesmente assim: substituir a broa por couve-flor salteada. Depois de ir ao forno a tostar fica com a textura idêntica como se estivesse a usar a broa. E o sabor? De comer e querer mais. Mas não há nada como ver por si... Experimente!#1receita1Árvore #OneRecipeOneTree

Foi com a minha mãe que aprendi a fazer bacalhau com natas. Quando a minha mãe o fazia era uma festa. Tão mas tão saboroso com o toque que ela lhe dava. Confesso que tenho muitas saudades de o comer feito pela minha mãe.

Tinha cá em casa uma couve flor quase a perder, então resolvi fazer este gnocchi para testar, e ficou mesmo incrível .

Conheço muita gente que diz que os peixes de rio não são, nem de perto nem de longe, tão saborosos como os peixes de mar.Não é difícil perceber que a falta de sal na água, e mesmo a alimentação dos peixes de rio, implica que estes apresentem um sabor mais ameno do que os peixes de mar.Apesar disso, nunca vi ninguém queixar-se quando lhes é apresentada uma boa truta.Por outro lado, a truta salmonada tem o seu habitat natural na foz dos rios pelo que esta, ao contrário da maioria dos peixes de rio, apresenta um sabor bastante característico e nada insípido.

Sopa!Sopa de couve-flor e maçã de Quina. Um casamento perfeito. A 1º vez que vi esta receita e me despertou curiosidade foi no blog do Rui. Faz e come. Claro que tinha que replicar e se assim o pensei mais depressa o fiz.Ainda por cima tinha sido docemente presenteada com um lindo e maravilhoso cabaz de maçã de Quina biológicas, claro. E foi esta maçã que usei ♡Alterei ligeiramente a receita, (ingredientes) mais ao encontro do meu gosto pessoal. E algum que não consegui.É uma otima opção para manter a sopa diariamente na nossa alimentação.Poucos ingredientes, simples saborosa e fresca, a maçã dá-lhe toque de frescura, acidez perfeita.E depois a cor... branquinha, linda, imaculada uma sopa perfeita para um almoço ou jantar mais requintado. Sim, têm que concordar comigo. Tem uma ar requintado esta sopinha.Uma sopa que vai fazer furor em qualquer mesa! De lindona que é ♡

A minha mãe já o fazia, mas acrescentei mais umas coisitas! ☺️