Este molho assado tem um sabor profundo e caramelizado, perfeito para realçar qualquer prato!

www.saboresaprova.com#meuebookPara mim atum sempre foi uma coisa que se comprava em lata e se tinha na despensa indefinidamente. Uma espécie de "Abrir em caso de emergência".O dia em que, pela primeira vez, provei um bife de atum foi um dos melhores dias da minha vida gastronómica.

Este bife da alcatra ao molho madeira ficou delicioso, acompanhei com purê e couve de Bruxelas. Se gostam de molho madeira, confiram a minha receita! #omeulivrodereceitas

É um molho muito consumido aqui em casa. Fiz com vídeos porque é mesmo muito pratico e rápido.

Um molho que fica uma maravilha em qualquer salada, com um sabor leve a queijo parmesão certamente que dará o toque final numa refeição mais leve.

Nós cá em casa adoramos peito de frango panado, desta vez fiz diferente. Panei o frango uma parte com farinha de milho e a outra com farinha de mandioca, a que se usa para fazer farofa. #omeulivrodereceitas

Em criança costumava muito ir jantar fora diariamente com o meu pai, pois fui criada apenas por ele, e como ele ocupava a maior parte do tempo durante o dia a trabalhar, não tinha tempo para cozinhar. E muitas vezes pedíamos este prato que era o prato do dia do restaurante às terças feiras. Sempre adorei o frango frito desde modo, super crocante mas nunca encontrei a receita que mais se assemelhasse aquela que comia no restaurante. Ate que encontrei esta e nunca mais fiz de outro modo.#meuebook

O carneiro tem uma certa tendência a ficar seco no forno, dependendo da qualidade da carne e do tempo que demora para assar. Fiz uma experiência com o carneiro e da forma que fiz ele não ficou seco. #meuebook

Experimentei este molho e adorei. Muito saboroso e picante, com um gosto único que imediatamente remete-nos para "barbecue". #omeulivrodereceitas

Um molho ideal para qualquer sobremesa. #meuebook

Esta é mais uma receita de frango assado no forno, com uma marinada diferente do que habitualmente faço. A malagueta e as alcaparras são opcionais. #ABCDasReceitas

Se ainda não provaram este molho, aconselho... é super bom. Fiz a receita de Ovos Benedict do @rosando e hoje trago-vos a receita domolho holandês que serve para usar com peixe cozido ou grelhado, ovos escalfados ou legumes cozidos ou salteados.