Peito de frango caramelizado ao molho shoyu

Cris Maria
Cris Maria @cris_maria

Peito de frango caramelizado ao molho shoyu

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Ingredientes

30 min
4 pessoas
  1. 4peitos de frango cortados em pedaços médios
  2. 4 colheres (sopa)molho shoyu
  3. 2 colheres (sopa)mel (ou açúcar mascavado)
  4. 2 dentesalho picados
  5. 1 colher (chá)gengibre fresco ralado (opcional)
  6. 1 colher (sopa)azeite
  7. q.bPimenta preta

Instruções para cozinhares

30 min
  1. 1

    Tempera o frango com o alho picado, gengibre, pimenta e molho shoyu. Deixa marinar por cerca de 10 minutos.

  2. 2

    Aquece uma frigideira com azeite e coloca os pedaços de frango, dourando-os bem de todos os lados.

  3. 3

    Acrescenta o mel ou açúcar mascavado à frigideira e mexe bem, cozinhando até que o frango fique caramelizado e envolvido num molho brilhante e saboroso (aproximadamente 10-15 minutos).

  4. 4

    Serve com arroz branco ou legumes salteados.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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