Sanduíche de falafel com mozzarella
Instruções para cozinhares
- 1
Corta o pão ao meio e aquece numa frigideira ou grelhador até ficar ligeiramente crocante.
- 2
Se for comprado, aquece conforme instruções (forno, Air fryer ou frigideira). Se for caseiro, aquece com um fio de azeite até dourar ligeiramente.
- 3
Barra a base do pão com o molho pesto. Por cima, coloca a mozzarella fatiada, o falafel, as rodelas de tomate, a rúcula e tempera com sal e pimenta.
- 4
Coloca a outra metade do pão por cima e serve imediatamente.
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