Molho de queijo pra nachos

Name: Molho de queijo pra nachos
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 fatias queijo prato (fatiado); 150ml leite; 1 colher de sopa farinha de trigo; 1 colher de sopa manteiga; A gosto Alho picado; a gosto Cebola ralada; A gosto sal

Igor Caciatori @cook_7752936

Jaraguá Do Sul

Molho de queijo pra nachos

Igor Caciatori @cook_7752936

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Ingredientes

15min.

3 porções

4 fatiasqueijo prato (fatiado)
150ml leite
1 colher de sopafarinha de trigo
1 colher de sopamanteiga
A gostoAlho picado
a gostoCebola ralada
A gostosal

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Instruções para cozinhares

15min.

1

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto
2

Adicione a cebola e refogue até ficar macia, adicionando o alho durante os últimos segundos de refogar
3

Misture a farinha no leite, mexa bem. Lentamente,despeje o leite com farinha na mistura, enquanto isso, fique mexendo vigorosamente.
4

Mexa sempre e em seguida reduza o fogo para bem baixo.
5

Deixe descansar por 2 minutos mexendo ocasionalmente.
6

Finalmente, adicione o queijo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o queijo derreta.
7

Transfira para uma travessa e sirva quentinho com seu nachos favorito...