Pane da Nonna
Esta é uma receita simples e fácil, mais acima de tudo é uma receita de família, que vem sendo preparada a gerações em minha família, então posso dizer que, tem todo um sabor especial para mim.
Pane da Nonna
Esta é uma receita simples e fácil, mais acima de tudo é uma receita de família, que vem sendo preparada a gerações em minha família, então posso dizer que, tem todo um sabor especial para mim.
Instruções para cozinhares
- 1
Recheio:
Numa panela coloque o bacon e frite até dourar.
Retire e reserve.
Numa tigela coloque a calabresa em cubos, o bacon frito, os tomates picadinhos, o orégano e a mussarela em cubos.
Misture tudo.
Reserve.
Obs: Se preferir adicione sal à gosto - 2
Massa:
Cozinhe e amasse as batatas.
Reserve.
Numa tigela coloque o fermento fresco e o açúcar e dissolva.
Adicione o sal, o óleo, o ovo batido, as batatas amassadas, o leite morno e mexa muito bem.
Agora vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
Obs: A massa fica grudenta, então não acrescente toda a farinha de uma só vez.
Deixe descansar por cerca de, 30 minutos. - 3
Pegue uma fôrma de fundo removível e unte com azeite.
Despeje a massa e com a ponta dos dedos vá acomodando-a na fôrma.
Despeje todo o recheio.
Leve para assar em forno pré-aquecido, até ficar assado e dourado. Retire do forno e desenforme.
Sirva à seguir.
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