Torta Americana de Maçã
Instruções para cozinhares
- 1
Em uma tijela misture a farinha, sal e manteiga. Amasse com os dedos para formar uma farofa úmida.
- 2
Acrescente a água e misture até q forme uma massa. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- 3
Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
- 4
Esprema o suco do limão por cima das maçãs. Adicione o açúcar, a farinha e a canela. Misture.
- 5
Retire a massa da geladeira e dívida em duas partes iguais. Abra cada parte dentro de duas folhas de papel manteiga formando um círculo grande o suficiente para cobrir o fundo e as laterais da forma.
- 6
Forre a forma com uma das metades e coloque o recheio.
- 7
A parte de cima você pode decorar, cortando a massa em tirinhas e colocando elas intercaladas, ou simplesmente colocar a massa inteira por cima.
- 8
Retire o excesso de massa das laterais e junte as bordas.
- 9
Pincele com ovo e jogue o açúcar de confeiteiro por cima.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
- 11
Espere a torta esfriar completamente para cortar.
- 12
Você pode comer só ela ou também com uma bola de sorvete.
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