Refogue o bacon e a lingüiça em azeite e manteiga, junte a cebola e o alho

Quando estiverem dourados, coloque a banana. Refogue, tomando cuidado para não desmanchar. Em seguida, coloque a farinha e mexa até dourar.

Desligue o fogo e junte o sal, ovo, cheiro-verde e abacaxi. Misture e sirva.