Pimentão recheado de PTS

Name: Pimentão recheado de PTS
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 xícaras PTS média (100g); 3 pimentões pequenos/médios; 1 tomate; 1/2 cebola; 1 dente alho; 1 xícara molho de tomate; a gosto Azeitonas; a gosto Sal; a gosto Páprica; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Tomilho; a gosto Pimenta do reino

Patrícia de Cássia @patydcassia

Curitiba - PR

Pimentão recheado de PTS

Patrícia de Cássia @patydcassia

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Ingredientes

60 min

2 porções

2 xícarasPTS média (100g)
3pimentões pequenos/médios
1tomate
1/2cebola
1 dentealho
1 xícaramolho de tomate
a gostoAzeitonas
a gostoSal
a gostoPáprica
a gostoPimenta calabresa
a gostoTomilho
a gostoPimenta do reino

Guardado

Instruções para cozinhares

60 min

1

Coloque a PTS de molho em água fria, por aproximadamente 15-20 minutos.
2

Pique a cebola e o alho
3

Faça o mesmo com o tomate e as azeitonas.
4

Em uma panela, despeje um fio de óleo para esquentar e coloque o alho e a cebola para dourar.
5

Escorra a água da PTS e despeje na panela com a cebola e o alho. Em seguida, adicione os temperos.
6

Após, adicione o tomate e a azeitona. Mexa até que o tomate amoleça.
7

Adicione o molho de tomate. Se o molho ficar muito grosso, despeje um pouco de água, até chegar na consistência de molho desejada.
8

Unte com azeite uma assadeira e pré aqueça o forno em 180C.
9

Recheie os pimentões com o molho de PTS. Coloque a PTS aos poucos, pois o molho estará quente e pode vazar neste procedimento.
10

Coloque os pimentões na assadeira.
11

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
12

Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos. Sirva em seguida.