Couz-couz com legumes
Acopanha muito bem peixes e frangos
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Aquecer a água com o tablete de caldo escolhido, e salgar a gosto (deixar um pouco "pobre" de sal), e deixá-la ferver
- 2
Em um recipiente que tenha tampa (fora do fogo), despejar a água fervida e em seguida despejar todo o Couz-couz. Tampar e deixar descansando por exatamente 5 minutos
- 3
Após 5 minutos, abrir o recipiente e soltar o Couz-couz com um garfo. Reservar
- 4
Em uma panela ou frigideira, refogar os demais ingredientes juntos, adicionando sal a gosto ao final, sem deixar muito tempo, para que os legumes não fiquem muito moles
- 5
Misturar o Couz-couz e os legumes refogados. Pode ser servido ainda quente, ou em temperatura ambiente
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