Aceite guindilla

TAPAS DE CUADRIL CORTADAS EN BIFES DE UNOS 3 CM DE ANCHO, AJO PICADITOS, SALSA DE SOJA, VINO BLANCO, MOSTAZA, MIEL, GUINDILLA OPCIONAL, PEREJIL PICADITO, ACEITE, SAL Y PIMIENTA

(ingrediente estrella, yo usé congeladas, pero también sirven las que venden en bandejita, las que vienen en la chaucha o incluso secas remojadas y cocidas, etc), de aceite de oliva virgen extra (algo más para el topping), cebolla morada chica, tomate grande (como mi tomate estaba demasiado seco, agregué una cucharadita de concentrado simple también), dientes de ajo, sal fina, colmada de comino molido (si falta no es ful medames 😅), pimienta negra molida, paprika, limón, su jugo, mitad para la mezcla, la otra mitad se sirve, 🇪🇬 Algunas hojitas de perejil fresco, 🇪🇬 Un pedacito de chile o guindilla (opcional, yo usé que había secado en casa)

gambas, ajo, Aceite, Sal, Guindilla a gusto, Perejil

Gambas medianas peladas, y limpias, Aceite de oliva, Vino Blanco, Ajos, Perejil a gusto, Sal, pimienta, ají molido a gusto, Guindilla

Para los bocados de morcilla, manzana y apio:, pan, Morcilla, Manzana verde, apio 1, Cebolla, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Para la tortilla española:, Papas grandes, Huevos, Cebolla

carne picada, frijoles rojos, tomate pelado de 400 gramos, cebolla mediana, ajo, pimiento, guindilla o un ají, cebollino, Algunas hojas de cilantro fresco, mantequilla, aceite de oliva, comino en polvo

calabacín, queso de oveja o similar, jugo de limón, aceite de oliva, ajo, cilantro, comino molido, sal, pimienta, guindilla, a gusto, aceitunas

Truchon, Alcaparras , manteca, Limón, Cebolla morada, Tomate, ajos, Sal, Pimienta, cilantro fresco, Guindilla, Aceite de oliva

pollo sin piel, cebollas baby, champiñones, tomates peritas, Ron o vino blanco, ajo, guindilla cayena, Sal, aceite de oliva, Pimienta recién molida, Pimentón dulce español

Pechuga de pollo, ajos, ají guindilla, Polvo curry, leche de coco, cebolla de verdeo, Aceite, arroz, cilantro, limón sutil

vieiras, jamón crudo parma y 30 gr de panceta, echalotte, cebollas grandes, vino blanco (puse ron que tenía), guindilla (opcional), Sal, pimienta negra molida, salsa de tomate casera o una comprada de buena calidad, Aceite de oliva virgen, pan rallado, Perejil picado para emplatar

patas, muslos, alitas, papas, Sal, pimienta, Aceite de oliva, coñac o vino blanco(opcional), ajo, perejil, guindilla, orégano, tomillo

gambas por persona, ajo, Aceite de oliva, laurel, Guindillas, vino blanco, Sal

langostinos pelados y limpios, papines, Ajo, Perejil , guindillas (ají picante), Manteca, aceite de oliva, pimentón, pimienta, sal

cintas, brócoli, ajo, guindilla, Sal, pimienta, aceite

tomate, morrón rojo, ajo, pan tostado en aceite de oliva, Vinagre de manzana, Aceite de oliva un vaso pequeño, Agua c/n para que quede la salsa no tan espesa, Sal, pimienta, pimentón, comino y uña guindilla

tomates, ajo, ají molido o guindilla, azúcar, aceite de oliva, ranitas de orégano fresco, vidrio para mermelada

espaguetis integrales (60 gramos por persona), almejas, colas de gamba peladas (yo cogí las gambas enteras), ajo, cebollino fresco, ó 2 guindillas (opcional), vino blanco, aceite de oliva, Sal y pimienta

calabacín o zucchini, cebolla grande, ajo, guindillas, curry, canela, leche de coco, cúrcuma, harina, sal, aceite de girasol

pechugas de pollo, yogur griego, tomillo, ají molido o guindilla, cúrcuma, sal marina, morrones asados, hilo de aceite de oliva

patas/muslo de pollo sin piel, ajo pelados, cebolla pequeña picada, semillas de sésamo, jengibre, caldo, sala de soja, pocillo aceite neutro, azúcar, Opcional: ají picante o guindilla

porotos remojados desde el día anterior, huesitos con carne de cerdo, salados, panceta tipo americana, cebollitas o 1 grande, zanahorias, morrón, guindilla, Varias hojas de apio, ajo, Cant necesaria de aceite, Cant necesaria: Sal, pimienta negra, orégano, pimentón dulce, laurel

creps de garbanzo, choclo en grano, tomates, nueces, queso crema, mayoliva (mayonesa con aceite de oliva), ají molido o guindilla

pimientos morrón (rojo,amarillo y verde), guindilla o chile, cebolla morada, menta, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal marina

morrón rojo en juliana, cebolla morada, brote de soja, Aceite y sal, blanco de pollo (PECHUGA), salsa de soja, guindilla finamente picada, morrón amarillo en juliana, vara de verdeo en aros, picante a elección.Yo utilicé una variedad de pimientos Brasil, morrón amarillo en juliana, vara de verdeo en aros

Matambre de cerdo (u otro corte), Arañita (u otro corte), Cebolla de verdeo, Ajo, Guindilla, Manteca y aceite de oliva, Vino tinto (yo usé vino patero dulce)

gambas, ajo, perejil, aceite, guindilla

penne rigate ( opcional spaguetti, tirabuzon, o el que nos guste mas), tomates grandes ( opcional 1 lata de pure de tomates o tomates al natural), cebolla, morron rojo, albahaca grandes o 16 pequeñas, pimiento picante (o chile o aji o guindilla segun el lugar lo llaman diferente), mozzarella, queso reggianito o parmesano ( o alguno duro para rallar), Sal, pimienta, aceite de oliva, dientes de ajo a gusto