Ajos secos

lomo vacuno corte milanesa, huevos, mostaza, Sal a gusto, Pimienta recién molida, pan molido, Perejil y ajo bien picados (igual si es el sobre seco tipo provenzal), Aceite suficiente para freír, papa, manteca, crema de leche, Sal a gusto

arroz Arborio, vino blanco, caldo de pollo, agua del tomate seco, manteca, cebolla, ajo, hongos a elección, tomates secos hidratados, queso parmesano

pechuga de pollo o se 1, 200gramos, carne vacuna, cebolla mediana, morrón rojo uno amarillo mediano, Condimento curry, Comino pimienta a gusto, ajo, Salsa de soja, Orégano secó 3 cucharadas de maicena o almidón, Sal fina 1 cucharada y media sopera 3 cucharadas de vinagre blanco y un puñado de perejil secó o fresco si te gusta

Harina de trigo, agua, Aceite de oliva, Sal (o a gusto), Levadura seca, Ajo deshidratado (opcional), Orégano seco (opcional), Ají molido (opcional), Pimentón picante ahumado (opcional)

harina, sachet de fermento seco, aceite, manteca, y media de azúcar, Sal a gusto, Leche tibia, relleno:, carne molida, tomate pelado sin semillas, ajo, Orégano a gusto

Lumaconi seco, cebolla mediana, calabacín, ajo, perejil picado, carne molida de primera, champiñones, salsa de tomate, Para la salsa Bechamel:, manteca, harina, leche

costilla vacuna de primera, aceite, fariña de maíz, quesos Paraguay, mazo cebollita de verdeo, cebollas en cabeza, ajo, morrón verde picado, tomates bien maduros, zanahoria, kuratû, pimentón dulce

harina 000, aceite de oliva, Biga (ver receta en mi perfil), sal, agua natural, levadura seca u 8 gramos de levadura fresca, tomate tipo perita en concasse (peladas), aceite de oliva, sal, orégano seco, bien picadas de albahaca fresca, Mozzarella fresca tipo Búfala

camarones, mejillones, cebolla, ajo, Tomates secos a gusto, ensalada primavera

garbanzos en conserva, Jugo de un limón, aceite de oliva, provenzal seco, ajo, Sal y pimienta

Para la masa de orégano, harina común, aceite, leche (aprox), orégano seco, sal, Para el relleno, queso fresco, queso crema, tomates peritas cortados en cubos, huevos (yo usé 2 enteros y 3 claras), albahaca

manteca, ajo, cebolla mediana, mazo de cebollita, locote, sal gruesa, agua, leche, poroto manteca o arveja, harina de maíz, queso, Orégano seco o fresco

carne molida, aceite, ajo, cebolla picada, huevos crudos, galleta, harina de maíz, comino, sal a gusto, huevos duros, harina común, aceite para freír

arroz integral, aceite de oliva, cebolla Morada, locote rojo, tomate grande, ajo, raíz de jengibre natural, queso parmesano, salsa de soja, orégano seco, orégano seco, sal y pimienta

pollo cocido desmenuzado, tomates secos en tiras, hojas de espinaca fresca, queso dambo, queso crema firme, ajo, pimentón dulce, perejil picado, Sal, pimienta y oliva

tomates maduros, ajos, Sal y pimienta a gusto, Azúcar, cebolla mediana, o 2 ramas de Apio, albahaca frescas, extracto de tomate, vino tinto (Opcional), Aceite de oliva o de girasol, Ají Picante secos

arroz, lt. Crema de leche o a gusto, hongos secos, cebolla, mantequilla, Ajo picado, Aceite, Sal pimienta, Merkén, Verdura picada (cebollita perejil cilantro), Queso de rallar

🌱 1 cda de crema de sésamo (un solo ingrediente: sésamo blanco). Si no estás habituado al consumo de semillas, sugiero empezar con una cucharita tamaño café (la más chiquita), 🌱 2 cdas de jugo de limón 🍋, 🌱 3 cdas de agua, lo más pura posible (cantidad estimada según textura deseada), 🌱 Al gusto sal (usé rosa en esta oportunidad), 🌱 Un diente de ajo rallado o prensado (si te resulta fuerte el consumo de ajo crudo se puede reemplazar por pizca de ajo seco en polvo), 🌱 Semillas de sésamo negro, hojitas de menta

pasta seca 100 % trigo candeal, crema de leche, dientes de ajo, AOVE, mozzarella, perejil fresco picadito

calabacín, agua, papa chica, ajo seco, sal, leche

Aceite (cantidad necesaria), filet de PEJERREY (despinado), Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto), ajo (picados), cebolla, atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas), tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente, queso fresco (cortado en fetas), Condimentos para las espinacas y tomates:, Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

fideos secos, tomates, ajo, queso parmesano, aceite de oliva

🫛 250 g arvejas secas enteras, 🫛 Agua, en abundancia para lavado, remojo y hervor, 🫛 Al gusto sal y pimienta, 🫛 5 o 6 dientes de ajo, 🫛 1 cdta comino molido, 🫛 Un buen chorro de aceite de oliva por plato al momento de servirse

🍝 200 g spaghetti secos 100 % trigo candeal, 🍝 4 cdas de AOVE, 🍝 2 cdas ajo fresco picadito, 🍝 1 cdta ají molido, 🍝 1 cda de perejil picado, 🍝 C/n agua, 🍝 Al gusto sal para el agua de los fideos

pasta seca de (elegi tallarines), aceite, ajo, cebolla, bulbo cebolla de verdeo, zanahorias, caldo de verduras +👇🏽, Agua hirviendo para preparar el caldo (cantidad necesaria).Lo usaremos para la cocción de las rodajas de zanahoria y también para lograr la consistencia de la salsa, Condimentos usados: ajo en polvo-pimentón dulce-pimienta negra y blanca molidas-sal saborizada limón/jengibre