Artesanal

carne magra • ajo • aceite • , locotes verdes • cebollas (blanca y morada) • Perejil • Albahaca • Orégano • Sal • huevos duros • Tapas para empanadas

harina 0000 • levadura en pan • agua • azúcar • sal • aceite de oliva • Salsa: • tomates • cebolla • ajo • Topping: • Queso mozzarella •

rabadilla BLANDA (IMPRESCINDIBLE) • harina • mostaza • manteca vacuna • caldo de carne o pollo • crema de leche • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Ñoquis para la base

panchos • panceta • cebolla • tomates • zanahorias • papas • Perejil y sal a gusto • locote rojo • lenteja

lata leche condensada • coco rallado sin azúcar (150 gramos)

coliflor pequeña (unos 500 g), cortada en floretes • cebolla mediana, picada • ajo, picado • tomate maduro, picado • locote (pimiento), cortado en tiras o cubitos • aceite vegetal • pimentón dulce o ají molido (opcional) • Sal y pimienta

harina de maíz • queso Paraguay o queso fresco • Queso rallado, opcional • crema de leche • aceite neutro, yo uso manteca • cebollas grandes en juliana (1/2 kilo) • huevos • Leche, cantidad necesaria, 600 cc aprox • Sal a gusto (uso 2 cucharaditas de té si el queso no tiene sal)

harina de maíz • huevo • Manteca de cerdo • queso paraguay sal a gusto • carne molida • ajo • cebolla blanca • locote verde o morrón • Pimienta negra a gusto • Cebollita de • manojo de perejil • huevos

papas medianas • zanahorias medianas • cebollas grandes • ajo • pechuga de pollo grande • jengibre (para dar sabor solamente) • arroz • calabaza • albahaca • sal • aceite • curry en polvo •

choclo (preferentemente el que viene enlatado (bien enjuagado) porque te aseguras que sea blando, ya que el desgranado de tienda debe cocinarse previamente para ablandar) • almidón granulado • queso (puede ser queso Paraguay, o cualquier otro tipo de queso, igual sirve) • huevos grandes (de 56g aprox c/u) • grasa de chancho • sal

fécula de maíz • azúcar impalpable • huevos • manteca • pre-mezcla • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • Dulce de leche repostero • Coco rallado (c/n)

carne molida... • harina de maíz... • queso • huevos • morrón rojo • cebolla

🦴 🍖🐄 Res: huesos de rodilla, caña, espinazo, rótula, caracú, medulas, costillas • limón o dos cucharas de vinagre • 🧅 cebolla picada • 🫑 locote verde picado • 🥕 zanahoria en rodajas • puerro picado • Dientes de Ajo picado • 🧂 sal a gusto • jengibre picados • cúrcuma picados • Agua natural • Agua hirviendo •

Ñoquis fresco • mazo de Kuratu • crema de leche Descremada • queso mozzarella • cebollita de verdeo • sal • nuez moscada • manteca • leche descremada • agua • verdura

huevos • leche • aceite • polvo de hornear • sal • almidón de mandioca en 3 tandas • Mucho queso en cubitos

Harina 000 • Azúcar • Levadura • Margarina • Sal • Agua aprox • Jamón • Queso

huevo • polvo de hornear • a 12 cucharadas de queso crema • Endulzante • Esencia de vainilla

Choclo (tierno) • huevo • Aceite • Leche • Queso Paraguay (500 gr) • Sal a gusto

arroz para risotto (1/2 taza) • cebolla pequeña • ajo • mantequilla fría (3 cucharadas) • queso parmesano • sal • pimienta • aceite vegetal (girasol, maíz u oliva refinado) • mazo de cebollita de hoja • a 1 litro de fondo corto (fondo de vegetales) o agua

manteca (NO MARGARINA) • azúcar morena • azúcar blanca • huevo entero grande (60 a 70 gr) • yema (22 gr aproximadamente) • Ralladura de 1 limón o naranja • polvo de hornear • harina 0000 • chips de chocolate (belcolade o callebaut)

bola de lomo feteado grueso • cebolla grande • ajo • extracto de tomate • crema de leche • Pimienta a gusto • Sal a gusto • Pimentón dulce a gusto • Nuez moscada a gusto • Aceite

huevos • harina leudante • azúcar • miel de abeja • leche

tomates [en trozo para picar] • zanahoria [rallada] • papas [en cuadraditos] • cebolla [para freír] • Perejil y cebolleta de verdeo • Locote rojo y verde [un trozo c/u] • Panceta a gusto • Carne [o 3 panchos ] • sal a gusto y 1 cuchara de aceite • o 700g lenteja

💛1 paquete choclo • 💛2 cebollas grandes • 💛200 gramos queso • 💛1 taza grande de aceite • 💛Sal a gusto • 💛1 taza Leche • 💛3 huevos

carne molida (70% de primera 30% de 2da) • sal • comino • pimentón dulce en polvo • ajo en polvo • pimienta negra • mayonesa • ketchup (o dos soperas) • mostaza • pepinillos en vinagre medianos bien picados • Cebolla bien picada (misma cantidad que los pepinillos) • sal •

leche • azúcar • Maizena • huevo 🥚 • azúcar