Caballo

Lomo o carnaza negra • Huevo • Leche • Ajo • Perejil • Pan Rallado • Guarniciones: • Papa • Huevos para freír • Aceite cantidad necesaria para untar la asadera • Cebolla mediana • cada de azúcar

milanesa de cuadrada • huevos • Pan rallado • Perejil ajo limón sal • Mozzarella en • Salsa de tomate • Cebolla

polenta rápida, hoy hay muchas marcas buenas • tupper de Bolognesa (receta publicada) • cebolla mediana • ajo • puré de tomate 🍅 • Sal, orégano, aceite de girasol 🌻 • Queso cremoso

bifes de carré con hueso de 2.5 cm de altura • zanahorias • fideos con tomate triturado • Ajo deshidratado y cebolla en escamas • huevos • Perejil fresco • Sal ahumada • Sal, pimienta negra y aceite de oliva

calabacín • Verduras diversas cocidas: zanahorias, repollitos, chauchas • Queso cremoso • orégano • sal • huevo

chuleta de cerdo • queso cremoso • huevos • gajos de apio • Perejil fresco • Cebollín de verdeo • nueces • uvas • Queso parmesano rallado • Sal, Sal ahumada y aceite de oliva • Salsa de soja y barbacoa

bifecitos • huevo • Pan rallado • Sal, perejil, ajo y pimienta • papas • Aceite • Leche tibia • Sal y pimienta • Huevos • Aceite

pechuga(u otra carne • Zapallito • morrón • huevo • Sal y aceite • Ajo en fetas (opcional)

milanesas de carne de res • papas • huevo por persona

bifes de punta de lomo con hueso (económico y sabroso) • achicoria • zanahoria • ajo • huevos • Cilantro fresco • salsa barbacoa • Aceto ahumado • Sal, pimienta negra y aceite de oliva • Aceite de girasol • Aceto tradicional

chingolo o jamoncito de paleta • huevos • rúcula • queso parmesano • barbacoa • Cebolla y ajo deshidratado • Laurel triturado, tomillo orégano y romero • Sal y pimienta negra

Mostaza • Miel • Ajo (1 diente o en polvo) • Pimienta negra • Manteca • Orégano • Cebolla • Huevo • Bife ancho u otro de preferencia

carne para milanesa puede ser cuadrada, nalga o peceto • huevos • perejil • ajo • Pan rallado c/necesaria • Sal y pimienta a gusto • Especias a gusto

bifes de carne de res grandes • Ajo • Perejil • huevo • Sal • Aceite para freír • pan rallado o rebozador • huevos • papas grandes • Aceite para freír

Costillas De Cerdo • Sal • Pimienta • Limón • Papas • Provenzal Seco • Aceite • Huevos

papas • huevos • A gusto jamón • A gusto queso • aceite • A gusto pimentón • A gusto sal y pimienta

milanesas • papa grande • huevo por persona • queso crema • condimentos varios (ver detalle en fotos)

batata (350grs) • yemas de huevo y 1/2clara batidas con sal y pimienta • Harina de maíz saborizada, de espinaca y crema • Sal, pimienta y los condimentos que quieras agregar • papa cortada en bastones finos(o a gusto) • huevo(o a gusto)

Bifes de chorizo • Huevos • papas peladas

cerdo con el solomillo incluido • Salsa de verdeos (receta publicada) • papa grande • zanahoria mediana • arvejas (guisantes) • pepinillo en picles • Mayonesa • Aceite y sal fina • Pimienta blanca y sal gruesa

hamburguesas caseras en hierbas (receta publicada) • Rigatti • huevos • Orégano y sal

pan casero (receta publicada) • hamburguesas (receta publicada)

bifes de chorizo • huevos • papas grandes • Sal • Aceite

costeletas de 2.5 cm de alto • zanahorias • manzana verde • huevos • cheddar (10 fetas) • a gusto Orégano, sal ahumada, sal y aceite de oliva

Papas cortadas a lo largo • Aceite • Provenzal • Sal • Aji

para milanesa • huevos • Harina • Pan rallado • papas medianas • Aceite para freír • Huevos

calabacín, coreanito • bondiola • picado grueso • arrollado de carne de cerdo • queso cremoso • huevos • Sal ahumada

pollo • Arroz • Aceite • cebolla • tomates • Sal • Pimienta • Ají molido • huevos (según invitados)