A tener en cuenta. La plancha para los bifes debe estar muy caliente, colocar el bife y una vez que sangre darlo vuelta bajando el fuego. Colocarle sal una vez cocida. Para los huevos saber que el aceite no debe estar muy caliente. Y para las papas una vez cortadas y hervidas, lavarlas para retirar el almidón y darle una primera marcada en aceite no tan caliente. Y ya casi a la hora de la comida en segundos sumergir las en aceite bien caliente para su dorado. Salar ! Y servir!