Cebolla mediana • Cebollas de verdeo • Puerro mediano • (o 1/2 grande) Morrón rojo pequeño • (o 2 choclos desgranados y hervidos) Choclo amarillo en lata • Manteca • Maicena • Leche • a gusto Sal, nuez moscada y pimienta • Tapas de empanadas (tamaño normal o rotiseras). Yo usé tapas rotiseras y me salieron 10 unidades grandes • Mozzarella • (para humedecer los bordes) Agua