Carne fresca de vacuno

lengua vacuna, locote colorado, locote verde, locote amarillo, perejil, laurel, ajo, sal, cubito de carne 1, Cebolla 2 medianas, 1 zanahoria, locote 1, Huevo duro, Vinagre de manzana, Aceite, Savora un buen chorro

lengua de res, laurel, carne o verdura, ajo, orégano, perejil, cebolla y morrón deshidratado, aceite girasol, sal

cebolla, ajo, aceite de oliva, carne vacuna roja (paleta), tomate rojo chico, zanahoria, albahaca, queso tipo Roquefort, arroz blanco, agua p/hervir, sal

lengua entera de vaca, morrón rojo, cebollas grandes, ajo, perejil, Pimienta en, Laurel, Limón jugo de medio limón, 50 cc de Minerva y otro, Vinagre, Aceite, Sal

lengua de vaca (res), pimienta, Laurel, vinagre, aceite mezclada con agua, ajo, Sal y condimentos a gusto

peceto, latas de atún en trozos, filetes de anchoa, Mayonesa, Mostaza, Limón, frascos de alcaparras

peceto, Caldo, Mayonesa, mostaza, Atún, filetes de anchoas, Crema, Alcaparras, Sal y Pimienta

latas de atún o 2 filetes de pescado de mar hervidos merluza, lomo de atún, pollo de mar), puré de papas en copos, zanahorias hervidas, huevos o 5 si son pequeños, bicarbonato de sodio, Aceitunas a gusto, potecito de crema de leche, tapas de masa de tarta

Paleta vacuna, Zanahoria mediana, Perejil, Morrón en conserva o asado, Huevos, Sal y pimienta a gusto

Entrañas finitas recalentadas del día anterior (hechas a la parrilla), pan de masa madre, Ajo, Oliva, Sal marina, Opcionales: tomates cherry y rúcula

Cuadrada entre 1 kg y 1, 250kg, Verduras para caldo, Limón,, Vino blanco, Laurel, Mayonesa, lata de atún chica, filetes de anchoa, Agua, Alcaparras o pepinillos agridulces

peceto de vaca (1 peceto entero), filetes de anchoas, atún al natural en lata, mayonesa clásica, jugo de limón, vinagre de vino, pimienta negra en granos, sal gruesa, zanahorias cortadas en rodajas, cebolla grande cortada en juliana, laurel, perejil picado

lengua de vaca, Vinagre, Aceite, Ajo, Perejil, cebolla

lengua de vaca, huevos, pesto, aceite, vinagre, sal, Laurel, granos de pimienta negra

lenguas de vaca, puerro, zanahoria, cebolla, caldo de carne, ajo, Pimienta, laurel, tomillo, ají molido, morrón rojo, morrón verde, morrón amarillo, cebolla blanca, cebolla morada

lengua de vaca, ajo, tomate, Perejil a gusto, Vinagre y aceite

lengua de vaca, Dinte de ajo, Perejil, huevos duros, Morrón rojo, Aceite y Caldo, Vinagre de alcohol, Sal y condimentos a gusto

lengua de vaca, Ajo y perejil, Aceite de oliva, Vinagre de manzana, huevos

lengua de vaca, Aceite , Condimentos, sal, Cebolla, Morrón, Zanahoria, Perejil y ajo, Vinagre

Peceto de 1 kg aproximadamente, Caldo de verduras, apio, agua, vinagre, Para la salsa, pote de queso crema, lata de atún desmenuzado, mostaza, filetes de anchoas, del caldo